Ardbeg
De 1979 à 1981 la distillerie produisit un malt très peu tourbé (le Kidalton style), puis elle fut mise en sommeil de 1981 à 1989. De 1989 à 1997 la distillerie utilisait du malt provenant de la malterie de Port Ellen, moyennement tourbé. Depuis 1997 la distillerie est enfin revenue à du malt très tourbé.
Création : 1815 Situation : Islay Propriétaire : Glenmorangie Plc depuis 1997
Ardbeg Ten 46%
Couleur : paille.
Nez : Beaucoup de tourbe, iode, phénols, goudron ?, puis un tout petit peu d'agrumes, de café et de chocolat dans le fond, surtout lorsqu'on sent le verre vide.
Bouche : attaque franche, sur la tourbe d'Ardbeg, c'est violent ! Un peu de réglisse aussi. Légèrement citronnée et marine. Avec plus d'ouverture, un peu plus d'agrumes et de fruits frais.
Finale : longue, sur une tourbe un peu sèche, gomme, pneu brûlé.
Note 85/100 Belle entrée de gamme, bien réalisée, pour les amateurs de grosse tourbe. Ca manque un peu de complexité et de rondeur.
Ardbeg Corryvreckan 57,1%
Couleur : or
Nez : un peu fermé d'abord, il met beaucoup de temps pour s'ouvrir. On a les arômes typiques d'Ardbeg : tourbe, goudron, fumée, bois brulé, iode, citron, pomme verte. Il y a un peu de noisettes en plus ce qui me fait penser qu'il doit y avoir une légère part de sherry dans l'assemblage.
Bouche : Beaucoup plus de rondeur que le Ten, c'est puissant sans être trop agressif. C'est plus huileux que le Ten, très bien faite, sur les mêmes arômes qu'au nez.
Finale : Très longue, avec un peu plus de noisettes et de fruits secs qu'en bouche. L'eau l'a bien ouvert.
Note 89/100 Très bon Ardbeg, super rapport q/p. Version plus puissante du Ten, avec de très légères notes sherry (bien moins que le UIgedail toutefois).
Ardbeg Uigedail 54,2% (2009)
Couleur : or foncé.
Nez : Le sherry est très présent, il apporte surtout un côté fumée de barbecue, bacon grillé qu'on n'avait pas dans le Ten ou le Corry. A nouveau beaucoup de tourbe, puis des arômes plus sherrys : chocolat, fruits secs.
Bouche : Une merveille, d'une grande complexité, on a tous les arômes du nez qui se mélangent, avec un côté légèrement sucré qui le rend très gourmand. On a aussi du caramel, des arômes marins (sel, algues), un côté goudron...
Finale : Très longue, avec beaucoup de rondeur, de la cendre, un peu de café.
Note 91/100 Un must have pour sa qualité et pour son prix. Le meilleur jeune Islay probablement. Attention toutefois les dernières versions semblent être très légèrement en-dessous (comme les Laph 10ans CS et d'autres), sûrement à cause de la difficulté qu'ont les distilleries à trouver de bons fûts de sherry aujourd'hui.
Ardbeg Supernova SN2010 60,1% : Note 88/100. Couleur paille, nez très tourbé, marin, citronné, caoutchouc, du Ardbeg classique. Bouche puissante, grosse tourbe grasse et citronnée, confite, réglissée, peut-être un peu jeune et trop simple, mais on prend une belle claque. Finale très longue, très iodée et tourbée. (Noté 85 par Ruben, 90 par Serge).
Ardbeg Alligator for Discussion commitee release 51,2%
Couleur : or.
Nez : moyennement expressif, tourbe, citron, algues, charbon de bois, barbecue, vanille.
Bouche : Assez douce et gourmande, un peu sucrée, on retrouve la tourbe d'Ardbeg avec un côté caoutchouc, charbon, fumée de barbecue, du citron, beaucoup de vanille et d'épices, du caramel et des noisettes, un léger côté iodé aussi.
Finale : assez longue, légèrement sucrée, vanillée, a priori moins "brûlée" que dans la version classique de l'Alligator.
Note : 88/100. Le Corryvreckan m'a paru plus clair, moins sucré, moins gourmand, plus puissant et plus complexe, moins vanillé aussi. (Noté 88 par Ruben).
Ardbeg Galileo 49% : Goûté lors du Live 2012 : le finish marsala ne se sent pas trop, on dirait plutôt un PX bien sucré. C'est assez doux, très sucré et facile à boire, plutôt simple. Note : environ 86/100
Ardbeg "Ardbog" (bourbon barrels & manzanilla butts) 52,1%
Couleur : or.
Nez : assez fermé, même après une bonne aération dans le verre, peu expressif, et légèrement alcooleux. Un peu de tourbe dans le fond bien sûr, un peu de citron, de vanille, de fumée de barbecue, d'iode.
Bouche : mieux que le nez, l'alcool est mieux intégré et c'est plus expressif, légèrement sucré, vanillé, citronné, notes de réglisse et d'épices aussi, noisette, caramel. Iode, anchois, tourbe assez grasse, assez typique d'Adbeg. Whisky assez facile à boire, avec sa tourbe un peu sucrée et vanillée. Le corryvreckan bu en parallèle semble plus complexe, plus puissant, moins sucré, moins facile et beaucoup plus long.
Finale : assez longue, tourbée, réglissée, épicée et vanillée.
Note : 86/100. Passé le nez, on a affaire à un bon petit whisky, une version facile d'Ardbeg, loin du niveau du Corryvreckan et du Uigedail pourtant vendus moins cher. Le Ten est moins gourmand mais a peut-être plus de personnalité, s'il n'était pas réduit il serait probablement meilleur. Mais il n'y a rien d'immonde non plus dans ce whisky (contrairement à la nouvelle politique d'Ardbeg-Glenmorangie-LVMH). (Noté 84 par Serge)
Ardbeg Day 56,7% (sherry casks, 2012)
Couleur : or pâle
Nez : discret, mais un peu de temps à s'ouvrir, puis beaucoup de tourbe, légèrement médicinal, un peu de citron et de fruits verts, pas de traces de sherry.
Bouche : un peu plus expressive, puissante, un peu alcooleuse, beaucoup de tourbe, vanille, fruits verts, épices, style moderne, très jeune.
Finale : bonne longueur, mais peu aromatique, tourbe, épices, citron, un peu d'iode, légèrement médicinale.
Note : 85/100. Bu derrière le Ardbeg feis ile 2011, il est apparu, très jeune, et assez fade. C'est loin d'être mauvais, mais Ardbeg peut faire tellement mieux... (Noté 88,5 sur Whiskybase).
Ardbeg 1998-2011 for Feis Ile 2011 PX casks 55,1%
Couleur : ambrée.
Nez : très sherry, assez peu sucré pour un PX, pas de caramel mou ici, pas très tourbé ni très marin, beaucoup de chocolat, de fruits secs, des épices, des agrumes, de la mandarine, légèrement exotique, un peu de cuir, de caoutchouc. Très complexe et très "old school".
Bouche : puissante, alcool bien intégré, toujours très marqué par le sherry, peu sucré, un mélange de sherry avec le côté Ardbeg dans le fond (tourbe, caoutchouc, iode), plein de fruits. Un côté Ardbeg des 70's.
Finale : très longue.
Note : 91/100. Le genre d'Ardbeg qu'on aimerait croiser plus souvent. (Noté 90,5 sur Whiskybase).
Ardbeg 1976-2008 31 ans OB for LMDW sherry butt 2397 519 bt 52,4%
Couleur : or
Nez : pas si sherry que je le pensais, un peu moins que le Uigedail. Bonne tourbe typique d'Ardbeg avec un peu de caoutchouc, goudon. Pas mal de chocolat, de viande fumée, et des notes de sous-bois. Par contre je n'ai pas vraiment senti de sauce chinoise contrairement à Serge Valentin.
Bouche : sur les arômes du nez, attaque franche, alcool bien intégré. Bien moins de rondeur que le 1975 fût 4714. Il fait peut-être à peine plus jeune que son âge.
Finale : très longue, sans défaut, sur la fumée, le chocolat, les notes de sous-bois, terreuse et légèrement épicée.
Note : 93/100 Un très bon Ardbeg, mais pas assez pour être une légende. Dommage, je m'attendais à encore mieux vu le prix (environ 800€). (Noté 94 par Serge).
Ardbeg 1999-2011 SMWS 33.104 An algerian café refill sherry butt 538 bt 55,7%
Couleur : or foncé
Nez : bonne présence du sherry, un peu comme dans le Uigedail. Sur le café, les fruits secs, plus de vanille que le Uigedail, et toujours une bonne tourbe.
Bouche : très gourmande, légèrement sucrée, assez douce pour 55,7%, sur le caramel, la fumée de barbecue, café, tourbe, fruits secs encore.
Finale : très belle longueur.
Note 90/100 : un jeune Ardbeg sherry magnifique, qui malheureusement est difficile à trouver aujourd'hui, on aimerait qu'il en existe beaucoup plus des whiskys comme celui-là.
Ardbeg 1998-2011 12ans Daily dram 55,4%
Couleur : paille
Nez : très expressif, magnifique, très Ardbeg, tourbe, iode et un côté médicinal. On trouve plus de fruits que dans la plupart des autres versions que j'ai goûtées : citron surtout, pomme verte et poire.
Bouche : un peu en-dessous du nez, on a les mêmes arômes, mais il a besoin d'un peu d'eau. Alors le fruit prend le pas sur la tourbe. L'alcool est bien intégré.
Finale : longue, puissante, un peu d'amande également.
Note 89/100 : bien mieux que le Ten, plus puissant, plus fruité et plus complexe.
Ardbeg 1975 fût n°4714 goûté lors du Whisky Live 2011 : Petit extrait d'un fût pas encore embouteillé, qui devrait être une tuerie, facilement dans les 95/100 avec complexité et beaucoup de rondeur.
Ardbeg 1991-2005 14ans DL Old Malt cask refill hogshead 1297 340bt 50% : Note 89/100. Goûté lors du Witch 2012, il y a du sherry mais un peu moins que dans le Uigedail ou l'Algerian café, sur la tourbe, le feu de bois, et les fruits secs(orange surtout). Très bien fait.
Ardbeg 19ans 1993-07.2013 Cadenhead Authentic Collection 57,9% 312bts : Note 89/100. Couleur paille, le nez est très fermier (foin, étable) dans le sample, mais beaucoup moins dans le verre, tourbe, citron, iode, poire... Bouche puissante, alcool bien intégré, sucrée à l'attaque mais moins après, pas mal de fruit dans le fond, (agrumes, coing, poire), tourbe présente mais pas envahissante. Finale longue, un peu d'amertume. Très beau whisky.
Ardbeg That Boutique-y-whisky B#4 52,4% : Note 90/100. Couleur paille, nez très expressif, sur la tourbe, l'iode, la vanille, le citron confit, pas très complexe mais efficace. Bouche encore plus expressive, le nez semble presque fade à côté, très moderne, vanille, citron confit, à peine sucrée, avec une tourbe bien grasse qui en met plein la vue, de l'iode, très légèrement médicinale. Alcool parfaitement intégré. Très facile à boire. Finale très longue. Pas le plus subtil des Ardbegs, très moderne, mais quelle claque ! (Noté 90 par Serge).
Ardbeg 15ans Dun Bheagan 1994-2009 casks 794-800 48% : nez assez discret, tourbe légère, mieux en bouche, bonne tourbe à la Ardbeg, pneu, citron, assez sèche, un peu médicinal. 85/100.
Ardbeg Auriverdes 49,9% Limited Edition 2014 : couleur or pâle, nez discret au départ puis moyennement expressif ensuite, sur une tourbe vanillée, plus fine que dans le Ten, assez proche de celle du Corry, des notes médicinales, marines, viande fumée, peu fruité, juste un peu de citron dans le fond. Bouche assez douce, un peu molle, elle donne l'impression d'être trop diluée (ou je suis tombé sur une fin de bouteille?) texture épaisse, très vanillée, épicée, facile à boire mais manque d'ampleur, citron confit et le côté caoutchouc d'Ardbeg dans le fond. Assez bonne longueur. Un peu déçu par cette nouvelle version, une fois de plus avec les éditions limitées d'Ardbeg, on est loin du niveau du Corry même si ce n'est pas mauvais. Note : 84/100. (Noté 84 par Serge, 89 par Ruben, 86,5 sur Whiskybase).
Ardbeg 1998-2014 MOS sherry hogshead 14049 56,3% : couleur or, nez exubérant mais un peu écoeurant à la longue car assez sucré, sur le sucre brun et le caramel, sinon vraiment très tourbé, iodé, et bien marqué par le côté caoutchouc d'Ardbeg. La bouche est dans la même lignée, très facile à boire, un peu vanillée, grosse tourbe et sherry sucré, assez épaisse. Bonne longueur. Le tout manque un peu d'équilibre et de finesse, la première gorgée est excellente mais on s'en lasse vite. Note : 86/100.
Ardbeg Airigh Nam Beist 2008 18ans 46% : couleur or pâle, nez tourbé, marin, un peu médicinal, vanillé, beaucoup de citron, très fin. La bouche est dans la même lignée, mais encore plus fruitée, très douce, épaisse, beaucoup de citron confit et de vanille, très facile à boire, assez fraîche. Ca manque d'un peu de longueur par rapport au Corryvreckan par exemple. Note : 89/100. (Noté 89,1 sur Whiskybase).
Ardbeg 1967-1997 SV Dumpy Dark oloroso butt n°1138 52,2% : (goûté blind) couleur ambre foncé, nez un peu discret au depart, légère tourbe, beaucoup de sherry, chocolat, confiture, caoutchouc, cuir, bois, un côté fondu (OBE ?). Encore mieux en bouche, tout est bien fondu, bonne ampleur, superbe mélange de sherry, café, cacao, raisins secs, confiture, avec une légère tourbe et un côté sous-bois, cuir, pneu surtout. Finale très longue. Grosse tuerie. Un vieil Ardbeg, un vieux Bowmore ? Note : 95/100.
Ardbeg Supernova SN2014 55% : couleur paille, nez très expressif, grosse tourbe bien grasse à la Ardbeg, citron, vanille, un peu médicinal, caoutchouc, très efficace à défaut d'être très complexe. En bouche l'alcool est très bien intégré, les 55% ne se sentent pas, belle texture épaisse, c'est vanillé, crémeux, citronné, gourmand, légèrement sucré, bien marin et bien tourbé. Bonne longueur, finale médicinale, un peu de cendre. Encore un Ardbeg qui fait dans l'efficacité. Note : 89/100. (Noté 90 par Serge, 88,5 sur Whiskybase)
Ardbeg Perpetuum 2015 47,4% : couleur paille, nez marqué par une tourbe assez légère pour Ardbeg, iodé, un peu médicinal, poire, citron, réglisse, noisette, un peu jeune. Meilleur en bouche, plus tourbée, avec le côté caoutchouc d'Ardbeg, grasse, bonne ampleur, alcool bien intégré, vanille, noisette, toujours un peu médicinale. Longueur moyenne. Un whisky bien jeune, mais la tourbe d'Ardbeg est toujours efficace. Comme toutes les dernières éditions limitées c'est plutôt bon mais mal placé en terme de prix, car bien plus cher que les classiques Uigedail et Corry. Note : 86/100. (Noté 86 par Serge, 87 par Ruben, 85 sur Whiskybase).
Ardbeg 1998-2015 MOS Dunes An Oir for Van Zuylen sherry hogshead 15035 58,9% : nez classique d'Ardbeg, tourbé, citronné, iodé, quelques épices, pneu brûlé. Bouche puissante, alcool bien intégré, mais un côté savonneux désagréable. Bonne longueur. Note : 86/100.
Ardbeg Dark Cove 2015 Ex-bourbon casks & Dark sherry casks 55% : couleur ambre clair, superbe nez qui rappelle un peu les Ardbegs sherry des années 70, sur une tourbe parfaitement fondue qui annonce un whisky assez doux, avec beaucoup de caoutchouc, pneu brûlé, tabac, viande fumée, café, caramel et un peu de sauce soja et de thé fumé. En bouche l'attaque est douce, texture épaisse, les 55% arrivent en fin de bouche mais sont bien intégrés. L'aromatique fait bien plus moderne qu'au nez, avec beaucoup de caramel, un peu de sucre, viande fumée, sel, tourbe. Décevante après un si beau nez. Assez bonne longueur, sur la viande fumée, le gingembre. Note : 89/100. (Noté 88 par Serge, 88,1 sur Whiskybase).
Ardbeg AR5 (2014) 57,8% : Couleur or pâle, nez bien typé Ardbeg sur une tourbe caoutchouteuse, un peu médicinale, un peu de citron, vanille, iode. Bouche puissante, alcool bien intégré, manque un peu d’épaisseur, assez sèche, bien tourbée, pas trop vanillée, citronnée, salée, un Ardbeg très pur, pas maquillé par le fût, même si c’est probablement assez jeune. Finale longue, salée, sur la cendre. Note : 89/100. (Noté 89 par Serge, 86,7 sur Whiskybase).
Ardbeg AR1 Elements of Islay 58,7% (bottled 2008) : couleur or pâle, nez très gourmand, vanillé, à peine sucré, très tourbé, très Ardbeg en même temps. Bouche puissante à l'alcool bien intégré, vanillée, poivrée, tourbée, caoutchouc. Finale très longue, sur le poivre et la tourbe. Note : 90/100.
Ardbeg 1972-2000 28ans Douglas Laing OMC for Alambic Classic 50,1% 234bts : couleur or pale, nez très maritime, algues, coquille d’huitre, iode, tourbe assez médicinale et légèrement caoutchouteuse. Bouche très salée et maritime aussi, sèche, citronnée, minérale, assez austère, on retrouve la tourbe médicinale, belle ampleur, les 50% passent tout seuls. Finale très longue, très salée, notes de cendre. Un Ardbeg intéressant, avec un côté médicinal à la Laphie, iodé à la Talisker, mais il lui manque un peu de gourmandise pour être parfait. Note 93/100. (Noté 95 par Serge, 94 par Ruben, 93,3 sur Whiskybase).
Ardbeg 1967-1995 SV Dumpy Dark Oloroso butt n°574 53,2% : Couleur ambre foncé, nez très très marqué par le sherry, boisé, vieux meuble, balsamique, girofle, café, cuir, prunes et autres fruits cuits, léger voile de fumée, boîte à cigare, amandes. Bouche puissante, sèche, boisée, tannique, un peu amère même, un peu plus de fumée (cendre froide), toujours très café, cuir, fruits cuits, clou de girofle. Finale très longue, boisée, enfin un peu d'iode, épices (girofle, cannelle). Un Ardbeg peu marqué par la tourbe, mais vraiment très sherry, un peu trop boisé, même pour moi qui apprécie généralement ce genre de profil. Je préfère le 1967 Cask 1138, plus fondu et plus fin. Note : 93/100.
Ardbeg Kidalton Archives 2007-2014 Fishes of Samoa Cask 9396 54,4% : couleur paille, nez très tourbé, jeune, citronné, médicinal, plantes. Bouche jeune, minérale, ciselée, citronnée, austère, beaucoup de tourbe, assez bonne longueur alcool bien intégré. Note : 86/100.
Ardbeg Supernova SN 2015 54,3 % : en dessous du 2014, moins gourmand, plus minéral mais surtout plus jeune et plus simple. Note : 87/100.
Ardbeg An Oa 46,6% bottled in 2007 : couleur paille, nez facile tourbé, un peu vanillé, semble dilué. Bouche vraiment très light, diluée, sinon pas mauvaise au niveau aromatique, assez simple, finale courte. Note : 83/100.
Ardbeg Traigh Ban 19ans 46,2% : ardbeg facile, léger, vanillé, un peu sucré, pas très long, simple, gourmand. 86/100.
Ardbeg Kelpie 51,7% Committee reserve bottled in 2017 : (virgin casks, russian oak) Couleur or, nez peu expressif, bizarrement très peu tourbé dans mon sample, vanillé, un peu confit voire chocolaté, bouche avec une belle ampleur, peu tourbée mais plus que le nez, gourmande avec son côté vanillé un peu sucré, très travaillée par le fût, assez bonne longueur, enfin plus de tourbe, de cendre, de caoutchouc. Note : 86/100.
