26 décembre 2013

Château Montrose (Saint-Estephe) ****

Château Montrose **** - Saint-Estèphe 2004 1/2bt : (64% CS, 32% Merlot, 3%CF, 1%PV), couleur presque grenat, plutôt claire pour un Saint-Estèphe pas de traces d'évolution, très beau nez, expressif dès l'ouverture, fruits noirs, un peu de fruits rouges, épices, tabac... Bouche fruitée, belle matière, très beaux tanins bien fondus. Malheureusement ça manque de longueur, et d'un peu d'acidité en finale. Le Barolo 2007 de Gagliardo bu juste avant était plus frais, plus acide et beaucoup plus long, mais un peu moins complexe. Cependant ça reste une belle réussite sur 2004. 17,5/20.

 

Joli reportage sur le domaine ici :  http://www.wineterroirs.com/2005/07/montrose_st_est.html

 

Montrose St Estephe 1995  : robe sombre légèrement tuilée, nez sur le bois précieux, la boîte à cigare, de la rose, des fruits noirs, assez mûr. Bouche très fraîche avec beaucoup de matière, des tannins soyeux, très long. Très grand vin. TB++ (19/20).

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Château du Champ des Treilles (Margueron) ***

Château du Champ des Treilles - Ste Foy Bordeaux blanc "Vin Passion" 2011 : (sémillon, sauvignon, muscadelle), très beau nez sur les agrumes, pamplemousse..., assez classique pour un Bordeaux blanc, bouche fruitée, fraîche, avec une bonne acidité sans être très tendue non plus, un peu de gras. Longueur moyenne. Peut vieillir encore quelques années. Très bon rapport q/p (8€ sur Le Vert et le Vin). 16/20.

treilles

 

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23 décembre 2013

Librandi (Calabre) ***

 Cirò Rosso "Duca Sanfelice" Riserva DOC 2009 (100% Gaglioppo)

Couleur : rouge rubis.

Nez : sur les fruits rouges (fraise surtout et un peu de cerise), assez mûr. Très légères notes florales. Moyennement expressif.

Bouche : toujours sur les fruits rouges, un peu de gaz. Peu de matière, tannins asséchants. Manque un peu de puissance en fin de bouche.

Finale : longueur moyenne, toujours sur les fruits rouges, manque un peu d'acidité.

Note : 12/20. Une déception, peut-être une mauvaise bouteille.

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Le domaine familial Librandi, créé en 1950, est considéré comme l'un des meilleurs de Calabre. La famille Librandi possède aujourd'hui un vignoble de 232 hectares. Ils produisent des vins rouges (en gaglioppo, magliocco et cabertnet sauvignon), des rosés (en gaglioppo, et cabernet franc)  et des blancs (en greco, mantonico, chardonnay et sauvignon).

 

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Jean Macle (Château-Chalon) *****

Jean Macle - Château-Chalon 2000

Couleur : or pâle.

Nez : expressif, sur la noix bien sûr, mais pas seulement, un peu de fruits aussi (citron, fruits verts), fruits secs, un petit côté épicé/curry aussi mais pas de morilles.

Bouche : très belle acidité, presque "tendue", fraîche, le vin est très facile à boire contrairement aux autres savagnins que j'ai pu goûter, toujours de la noix, fruits et fruits secs qui rappellent les fruits du comté. L'accord est facile mais parfait. Bonne matière sans être exceptionnelle.

Finale : bonne longueur, fraîche, fruitée.

Note : 18/20. La référence du vin jaune, déjà agréable mais il devrait pouvoir vieillir encore longtemps. Il a plus de fraîcheur que les autres, le clavelin (62cl) descend vite !

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Jean Macle - Château-Chalon 1989 : Un vin encore tout jeune à la couleur comme au nez, peu différent du 2000 bu il n'y a pas si longtemps, assez classique, sur la noix, le champignon, un côté agrumes. C'est surtout en bouche qu'il fait la différence avec les autres domaines, avec beaucoup de finesse et de fruit, très frais et très long. TB+.

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Jean Macle - Château-Chalon 1999 : comme toujours chez Macle, c'est oxydatif mais aussi très fruité, très fin, avec une belle fraîcheur, peut-être encore plus que sur les autres millésimes que j'ai pu goûter. TB+.

 

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21 décembre 2013

Brewfist (Italie) ***

Brasserie située à Codogno en Lombardie.

Brewfist - Spaceman IPA 7% 70IBU : couleur dorée, reflets oranges, peu de mousse, nez moyennement expressif mais assez subtil, sur la confiture d'orange, l'abricot, la pêche, et un peu de fruit de la passion. Bouche assez légère pour 7%, belle texture assez épaisse, moins sèche que la Viven IPA, caramel, céréales, pêche, orange. Longueur moyenne, bonne amertume, bien équilibrée par le fruit. Une bière sympa et assez originale. Note : 17/20.(notée 3,66 sur Ratebeer).

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Viven (Belgique) ***

Viven - Imperial IPA 8% : (houblons tomahawk et simcoe), couleur ambrée mousse abondante et épaisse, nez expressif, houblonné, sur la résine, le citron, le pampemousse. Bouche assez puissante, sèche, assez classique pour une IPA, sur les agrumes (surtout citron), mais la fin de bouche manque un peu de fruit, l'amertume passe devant. Finale de bonne longueur, mais très amère et pas assez fruitée. Dommage ça partait bien. Note : 16/20. (Notée 3,74 sur Ratebeer).

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La bière est brassée à De Proefbrouwerij, où sont aussi brassées certaines 3 Fonteinen, Brewdog, Mikkeller, Omnipollo, To ol...

 

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18 décembre 2013

Agnès et René Mosse (Saint-Lambert du Lattay) ***

Mosse - Anjou blanc 2012

Couleur : or pâle.

Nez : il a besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir (2-3h), puis ça devient enfin expressif, sur la poire, les agrumes avec de légères notes de pommes blettes.

Bouche : attaque vive, très belle acidité qui porte le vin, un peu de minéralité, beaucoup de fruits, poire, citron, mais des notes oxydatives de pommes blettes un peu trop marquées à mon goût. Très bonne matière.

Finale : bonne longueur, fraîche, tendue et fruitée.

Note : 15,5/20. Joli vin, avec une belle tension, dommage que le côté oxydatif soit un peu trop marqué.

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Joli reportage ici : http://www.wineterroirs.com/2007/05/mosse.html

 

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17 décembre 2013

Luigi Viola (Calabre) ****

Moscato Passito 2007, Luigi Viola

50% Malvasia, 40% Guarnaccia, 10% autres (Moscatello di Saracena ?) CR de Julien : "La robe est très "orange".
Au nez c'est très fruité, très frais sur le melon, l'abricot mais aussi l'agrume confit. Ca sent très bon, j'aime bien!
En bouche j'ai un peu plus de mal, mais la saturation et le rhume n'aident sûrement pas, le sucre se fait un peu trop sentir pour moi. Mais je ne suis plus très performant à ce moment là..."


Couleur ambrée, superbe nez sur les abricots confits, très mûrs, la bouche est très concentrée, mais garde une belle fraîcheur. Bonne longueur. Un peu moins de complexité que le liquoreux de La Stoppa, mais un peu dans le même style. Très beau liquoreux. 17/20.

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Clown Shoes (USA, MA) ***

Clown Shoes - Supa Hero IPA 8% : (bottled 02.2012), couleur or profond, nez expressif, sur la résine, la confiture d'orange, le sucre brun, un peu de caramel. Simple mais sympa. Ca se gâte en bouche (guère étonnant pour une IPA brassée il y a presque 2 ans, merci Saveur bière), peu de fruit, des céréales, du caramel, un peu d'orange et de pamplemousse quand même, mais surtout l'amertume prend le dessus sur les arômes. Finale moyenne, sèche, amère, céréales, un peu d'agrumes. Dommage le nez était prometteur. A regoûter sur une bouteille plus fraîche. Note : 16/20.

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16 décembre 2013

Domaine Régina (Bruley) **

Domaine Régina - Côtes de Toul "Cuvée aux chênes" 2010 (100% pinot noir)

Couleur : très claire.

Nez : expressif dès l'ouverture, sur des petits fruits rouges acidulés (framboise, groseille...), léger côté fumé/toasté.

Bouche : attaque vive, avec une belle acidité, c'est très frais et plein de fruits rouges, matière tout à fait honorable, le côté toasté a complètement disparu mais la fin de bouche est un peu vanillée.

Finale : longueur moyenne, fraîche, fruitée, léger boisé/vanillé.

Note : 14,5/20. Une belle découverte, dommage que le bois soit à peine trop présent (même si ce n'est pas si mal intégré). Bon rapport q/p (7€).

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