Ollieux Romanis

Corbières Classique blanc 2011 : 45% roussanne 45% marsanne 10% grenache blanc. Explosion d'agrumes, notes florales aussi, belle acidité, beaucoup de fraîcheur. TB. Super rapport q/p en plus. (+- 16,5/20).

Corbières Prestige blanc 2011 : Roussanne et marsanne. Le bois masque le fruité du précédent. Dommage.

Corbières classique rouge 2011 : 45% carignan 35% grenache 20% syrah. Beaucoup de fruit, très gourmand, très frais. Belle réussite. (+- 16/20).

Corbières Prestige rouge 2009 : 40% carignan 25% mourvedre 25% grenache 10% syrah. 12 mois en fûts, ça se sent, trop boisé à mon goût. La cuvée classique me semble là aussi plus intéressante.

Corbières Boutenac Atal Sia 2009 : 50% carignan 23% mourvedre 23% grenache 4% syrah. 1an en cuve. Superbe matière, beau fruité (cassis, mûre), pas du tout de bois, notes réglissées et épicées. Beaucoup de fraîcheur et de longueur. TBien. (+- 17,5/20).

Corbières Classique blanc 2011 (bu lors d'une soirée LPV Languedoc)

(CR de Julien) : "La robe est légèrement plus prononcée.
La première chose qui me saute au nez c'est un côté un peu aigre-doux, style porc au caramel quand on rentre dans un restaurant chinois (désolé pour la référence). Mis à part ça, pas grand chose.
La bouche est ronde mais portée par une amertume dévastatrice pour mon pauvre palais, c'est également un peu alcooleux.."

Le vin me plaît un peu moins que lors de la première dégustation en salon mais c'est pas mal du tout, c'est frais, assez fruité (poire, abricot), un peu d'amertume. Longueur moyenne. (15,5-16/20).

La Rectorie

Collioure Côté Mer 2011 : majorité grenache (+ carignan et syrah), fruits noirs, côté épicé très marqué, notes de garrigue. Beau potentiel de garde. TBien. (+- 16-16,5/20).

Rivesaltes Ambré 14ans : très lourd, manque d'acidité, un peu alcooleux aussi. Très marqué par la noix, abricot et figue également.

Domaine de la Rectorie - Banyuls cuvée Léon Parcé 2013 : Robe sombre et épaisse, très beau nez sur la figue, un peu de cacao, des fruits noirs confiturés. Très belle bouche, sucrée, mais avec de la fraîcheur, épicée, confiturée, puissante mais pas alcooleuse, tannins bien fondus et belle longueur. TB.

Rectorie 2013 L'oriental : typé Châteauneuf, grenache qui combine gourmandise fruits rouges mûrs, cacao, puissance, et rondeur des tannins, à son apogée, joli. TB.

La Préceptorie de Centernach

Zoé blanc 2011 100% Viognier : assez frais, sur le fruit (abricot, pêche), plutôt vif. Très simple mais sympa. Bon rapport q/p. Moins convaincant lors d'une seconde dégustation, trop vif, sur la pêche surtout, finale très courte.

Coume Marie blanc 2011 : gros pourcentage de grenache gris. Nez assez fermé, notes florales, anis, un peu gras, belle matière. Vin de "gastronomie". Ca manque un peu de fruit cependant. Moyen +.

Coume Marie rouge 2010 : 70% grenache. Fruits noirs et fruits à noyau, épices très légères, tannins fins. Bien.

Maury rouge Aurélie 2010 ? : Fruité croquant, sucres bien équilibrés avec l'acidité. Tannins fins. TBien. (+- 16/20).

Domaine Eric Louis

Pouilly-Fumé 2011 : raisins ramassés en surmaturité, beau fruité (agrumes bien mûres), mais manque de tension et de longueur. Moyen.

Sancerre 2011 : beaucoup plus acide, sec, et tendu que le précédent, plus de longueur. Mais le même fruité assez mûr (raisins en surmaturités là aussi). Assez simple et facile. Déjà prêt. Bien. (+- 15,5/20).

VdP Pinot Noir 2011 : fruits rouges, très léger, peu de matière. Moyen.

Sancerre rouge 2010 : les mêmes fruits rouges, plus de matière, très léger aussi. Moyen +.

Mackmyra - Special 04 Double Dip 53% : (fûts de bourbon et finish en fûts de 30L) couleur paille, nez très vanillé, fruits verts (pommes, poires), il fait un peu plus jeune que le Sullivan's Cove bu juste avant. Bouche très épaisse, "crémeuse", alcool bien intégré, encore beaucoup de vanille, fruits verts, assez simple, pas trop sucrée. Longueur correcte, un peu d'amertume et d'épices. Assez simple et facile à boire au final, mais un peu cher (70€). Note : 83/100. (Noté 86 par Serge, 80 sur Whiskybase).

Longmorn

Création : 1894     Situation : Speyside     Propriétaire : Pernod Ricard

Longmorn 16ans 48% : Note 84/100. Destiné à remplacer le 15ans, ce Longmorn est apparu récemment mais il ne fait pas l'unanimité lorsqu'il est comparé à son prédécesseur. De couleur or, le nez évoque d'abord le malt, les céréales et les fuits (surtout agrumes, abricot, citron, pêche, un peu de fruits verts aussi). La bouche confirme le nez, en ajoutant un côté floral, vanillé et mielleux. La finale est longue encore sur le malt et les agrumes. Le tout manque un peu de complexité, mais c'est très facile à boire.

Longmorn 15ans 45% (remplacé par le 16ans en 2007) : Note 85/100. Plus de miel que dans le 16ans, un peu moins de vanille par contre, un peu plus marqué sherry (caramel, fruits secs), légèrement boisé, beaucoup de fruits (abricot, orange surtout, un peu de pomme), notes maltées, texture assez crémeuse. Bonne longueur, très facile à boire. Pas une différence de niveau énorme avec le 16ans, la nostalgie y est pour beaucoup je pense.

Longmorn 25ans G&M 40% 

Couleur : or.

Nez : fruits frais (ananas, melon, mangue), orange, caramel, miel.

Bouche : assez doux en attaque, caramel, miel, agrumes, très légèrement exotique.

Finale : vanille, leger boisé, toujours des fruits frais, un peu d'épices.

Note : 88/100. bon rapport qualite/prix, pas très complexe mais très fruité.

Longmorn 40ans G&M 46%

Couleur : or profond.

Nez : s'ouvre sur la vanille, les épices, le miel, la cire, les agrumes (orange surtout), un tout petit peu exotique (banane, pêche).

Bouche : beaucoup de vanille et d'épices. Une finition bourbon assez classique avec une bonne puissance pour ses 46%. Agrumes, texture assez épaisse très agréable.

Finale : longue, légèrement boisée, épicée, manque un peu de fraîcheur sur la fin.

Note : 89/100. Finition bourbon bien faite, assez classique. Le côté exotique a disparu un peu trop vite.

Longmorn-Glenlivet 12ans 1965-1977 (70 proof BB&R old label screw cap)

Couleur : ambrée.

Nez : s'ouvre sur des notes de sherry, café, cacao, noix, épices, mais aussi cuir, tabac. Ce n'est pas trop marqué par le sherry, on a aussi un peu d'oranges, c'est très frais et léger, marqué par l'OBE, beaucoup de fondu. Manque un peu d'expressivité.

Bouche : la bouche me plaît mieux, surtout l'entrée, un beau sherry très léger, très doux et fin, plein d'OBE, très fondu, on y trouve à peu près les mêmes arômes qu'au nez, un peu plus de fruits à coques peut-être. Ca manque un peu de punch et de longueur par rapport au Glen Garioch 65-86 dark vatting bu juste avant quand même.

Finale : longue mais on en voudrait plus, surtout plus de punch, mais il y a de belles notes de café, de tabac, très frais.

Note : 91/100. Très complexe mais ça manque de puissance à mon goût.(Noté 93 par Serge, 92 sur le Malt Maniacs Monitor)

Longmorn 1988-2010 Silver Seal 53% : Note 86/100. Beaucoup de vanille, de crème, un peu de coco et d'agrumes, boisé et épicé. (Noté 87 par Serge).

Longmorn 1984-2010 SMWS 7.56 "Lip-Smackingly..." 56,8% : Note 84/100. Fait assez jeune, fruits verts, un peu alcooleux.

Longmorn 1975-2011 Jack Wiebers Auld distillers bourbon cask 41,4% : Note 90/100. Très fruité, légèrement boisé, épicé et vanillé, assez classique, bien fait.

Longmorn 1975-2011 MoS bourbon cask 3977 46,4% : Note 90/100. Très fruité (fruits exotiques, agrumes, un peu de fruits rouges), finale épicée, chocolat au lait. Pas très complexe mais très fruité. (Noté 88 par Serge).

Longmorn 1973-2011 TWA with The Nectar & 3 Rivers fino hogshead 58% : Note 92/100. Très fruité, une bombe de fruits exotiques, très bonne longueur, très frais, alcool bien intégré, un peu sec.

Longmorn 1973-2006 G&M cask strenght coll. 1st fill sherry butt 3650 54%

Couleur : ambre foncé.

Nez : très marqué par le sherry, noix, fruits cuits (prunes, oranges, cerises), café, vinaigre balsamique, miel, bois précieux.

Bouche : boisée, légèrement tannique, toujours des fruits cuits et des fruits secs, noix, tabac, légèrement épicé (canelle), plutôt sec.

Finale : très longue, boisée, fruitée, café.

Note : 92/100. (Noté 91 par Serge).

Longmorn 1973-2007 34ans G&M CS sherry butt n°3649 54,4% : couleur ambre foncé, nez très marqué sherry, café, chocolat noir, noix, vieux meuble, cuir, fruits secs… Bouche vive, très sèche, boisée et légèrement tannique, mais avec de belles notes de fruits secs, noix et café. Finale longue, boisée, noix, épices. Le fût 3650 était peut-être un peu moins boisé, mais cette bouteille est ouverte depuis plus longtemps. Pas une grosse différence en tout cas. Note : 92/100. (Noté 93 par Ruben et Serge, 91,9 sur Whiskybase).

Longmorn 1969-2008 G&M for LMDW cask 5295 50%

Couleur : or.

Nez : très fruité, orange, mandarine, mangue, très légèrement épicé.

Bouche : toujours autant de fruit, très frais, assez doux, pas très complexe mais très facile à boire, les fruits sont légèrement sucrés, compotés. Pas vraiment boisé.

Finale : fruité, légèrement sucrée, fraîche, un peu de vanille et de coco désormais.

Note : 92/100. Très beau whisky, pas très complexe mais très agréable. (Noté 91 par Serge).

Longmorn 1966-2011 44ans G&M dram taker's for Limburg refill sherry hogshead 281 43,1% : Note 91/100. Assez fin, pas très puissant, miel, beaucoup de fruits, très frais.

Longmorn 1964-2010 46ans G&M dram taker's 1st fill sherry hogsead 53% : Note 92/100. Très marqué par le sherry, chocolat noir, boisé et tannique, notes épicées, fruits secs, très puissant. Il lui manque juste un peu de fruit pour atteindre des sommets.

Longmorn 1966-2011 44ans G&M reserve for Van Wees 1st fill sherry butt 5063 44,3% : Note 89/100. Très marqué par le sherry, beaucoup de bois, tannins, noix, cacao, un tout petit peu d'orange, finale très boisée. Il n'a convaincu personne lors du Witch 2011.

Longmorn 1972-2011 G&M for LMDW first fill sherry butt n° 1090 45%

Couleur : ambre foncé.

Nez : Long à s'ouvrir puis ça arrive au bout de 30 minutes. D'abord très vineux et très marqué par le sherry : cerises à l'eau de vie, prunes, beaucoup de fruits rouges cuits (fraise surtout). Le tout mélangé à du chocolat et du café. Une heure plus tard c'est le chocolat qui est resté.

Bouche : Attaque franche, sur les arômes du nez. On trouve des oranges confites également et quelques épices. La texture est un peu huileuse et très agréable. C'est très facile à boire en l'état, pas besoin d'eau.

Finale : Moyennement longue, c'est pour moi le seul défaut. La réduction à 45% se fait sentir. Manque de punch et de longueur malheureusement.

Note 92/100. Un Longmorn très fruits rouges, plutôt complexe et facile à boire, qui aurait pu être une vraie tuerie avec quelques degrés de plus.

Longmorn 1975-2011 35ans Daily Dram 50,8% : Note 90/100. Très classique, ultra fruité, beaucoup d'agrumes, de citron, légèrement exotique (papaye ?), léger boisé, de plus en plus épicé. Pas très complexe. (Noté 89 par Serge et 91 par Ruben).

Longmorn 1972-2010 37ans TWA perfect dram 4 refill sherry wood 51,3% 

Couleur : ambre clair.

Nez : très fruité (mangue, banane, abricot, mandarine), beaucoup de sherry, cuir, dattes, raisins secs, amandes, épices. Un peu de cire également. Superbe !

Bouche : encore mieux que le nez peut-être, plus expressive, assez sèche, un sherry plein de fruits exotiques, figues, dattes, mangue, mandarine, chocolat, noisette... quelques épices orientales aussi.

Finale : très longue, fruitée, assez fraîche, beaucoup de finesse, pas trop de notes boisées.

Note 94/100. Un très grand Longmorn (Noté 95 par Ruben, 94,1 sur Whiskybase).

Goûtés en face à face :

Longmorn 1975-2010 35ans DD 44%

Couleur : or clair

Nez : Très doux et très fruité, exotique (mangue, banane, mandarines). Il ressemble beaucoup au Daily Dram 1975 à 50% en moins puissant évidemment et un peu plus complexe.

Bouche : Encore des fruits exotiques, des fruits jaunes et des agrumes (pêche, orange, citron) quelques épices, un côté mentholé.

Finale : Longue, douce puis devient de plus en plus sèche.

Note 91/100. Très facile à boire avec ses 44%. Plus fruité que les autres Longmorn 1975 ou 1976 mais un peu moins que le 1971-2011 G&M. (Noté 92 par Ruben).

Longmorn 1976-2010 TWA landscapes ex-bourbon hogshead 50,2% : finition bourbon, profil plutôt exotique, beaucoup de citron, un peu de vanille, de menthe et quelques épices. Note 90/100. (Noté 91 par Ruben).

Longmorn 1976-2011 Thosop bourbon barrel 53%

Couleur : or

Nez : frais, fruits tropicaux, citron, épices (cannelle, girofle), vanille, menthe.

Bouche : puissante mais l'alcool est bien intégré. On retrouve le mélange de fruits tropicaux (mais moins que les DD 1975 ou que le G&M 1971-2011) et d'épices (comme dans le 1976 TWA landscapes). Un côté boisé fait son apparition.

Finale : longue et sèche, sur les épices, le poivre, le bois et la menthe.

Note 90/100. Très bien fait, mais je préfère soit les Longmorn exotiques soit les sherrys monsters. (Noté 92 par Ruben).

Longmorn 1976-2009 Perfect dram III "preserved fruits with mango mash" ex-bourbon hogshead 52,5%

Couleur : ambrée.

Nez : si ce n'était pas écrit "ex-bourbon" sur l'étiquette j'aurais parié pour une finition sherry. On est sur du caramel, du chocolat, de l'orange, des épices, de l'amande...

Bouche : en plus des arômes du nez, on retrouve les arômes des Longmorn bourbon, beaucoup de citron, des épices (un peu de poivre?), de la menthe.

Finale : longue, sur le citron et les épices.

Note 90/100. Un bon Longmorn, mais peu exotique, on ne retrouve pas la mangue annoncée sur l'étiquette "preserved fruits with mango mash".

Longmorn 1971-2011 G&M 43% J'aurais peut-être pas du finir par celui-là mais je me suis décidé à ouvrir mon sample que plus tard. Eh bien voilà le vainqueur, plus exotique (mangue, litchi, mandarine...), plus doux, plus fruité et plus complexe que les autres. Note 92/100.

Longmorn 1967-2011 44ans G&M Book of Kells for LMDW refill sherry hogshead n°592 48,3% 133bts

Couleur : ambre foncé (on ne peut pas croire qu'il s'agit d'un refill).

Nez : très expressif et très marqué par le sherry, un petit côté vernis à la Karuizawa, du bois noble, du chocolat noir, vinaigre balsamique, épices, fruits secs, prunes, figues, fruits rouges, agrumes. Tout est là, superbe !

Bouche : dans la suite du nez, très marqué sherry aussi, bois, vernis, café, agrumes, fruits rouges, épices. Alcool parfaitement intégré, assez doux même, texture pas spécialement épaisse, ni trop sec ni trop sucré. Il lui manque juste un petit brin d'exotisme par rapport au 1972 TWA.

Finale : bonne longueur, boisée (mais noble), cuir, épices (cannelle, gingembre).

Note : 93/100. Superbe sherry, encore un grand Longmorn, pas loin des 94/100. (Noté 93 sur Whiskybase, 90 aux MMA 2012).

Longmorn 1976-2013 MOS Bourbon hogshead 13029 53,7% : (Witch 2014) un vrai Longmorn 76 bourbon, très fruité, un peu citronné, long, très jouissif. 90/100.

Longmorn 1976-2007 Scotch Malts Sales 51% : (Witch 2014) très beau nez, fruité, agrumes, abricot, cire, menthol. La bouche est un peu moins fruitée, puissante, boisée. Bonne longueur, un peu sec en finale. 87/100. (Noté 79 par Serge).

Longmorn 1969-2009 G&M for TWE 10th anniversary refill sherry butt n°5305 57,7% : ambre foncé, nez très expressif et très marqué sherry, bois vernis, chocolat, café, balsamique, coca-cola ?, prunes, figues, épices... La bouche est du même niveau, acidulée, avec beaucoup de fruits secs, oranges sanguines et autre agrumes. Très bonne longueur. Encore un grand Longmorn. Note : 93/100.

Longmorn 1976-2011 TWA Perfect dram bourbon hogshead 187bts 53,6% : couleur or, nez très frais, agrumes, citron, notes florales, eucalyptus, cire, vanille, fruits exotiques dans le fond. Bouche vive, acidulée, presque « tendue », citronnée, exotique, un peu d’épices en fin de bouche. Finale très longue. Note : 92/100. (Noté 94 par Ruben, 91,5 sur Whiskybase).

Longmorn 1965-2011 46ans G&M BoK for Limburg 1st fill sherry butt n°370 51,8% : couleur ambrée, nez marqué par la cire, le vernis, de la confiture de fruits rouges, beaucoup de fruits secs, quelques fruits exotiques, d'une grande fraîcheur, un peu de menthol, superbe. La bouche est un peu plus marquée par le sherry, acidulée, assez fraîche aussi, plus chocolatée, plus de fruits secs et plus d'épices, beau mélange de sherry et de fruits. Finale de bonne longueur, sèche et légèrement boisée, et un peu d'amertume malheureusement qui empêche la note d'être plus élevée. Note : 92/100. (Noté 92 par Serge, 93 par Ruben, 92,6 sur Whiskybase).

Longmorn 1965-2009 G&M JIS Refill sherry hoghead n°67 45,6% : couleur or profond, superbe nez plein de fruits exotiques et d'agrumes en tout genre, un peu de cire et de miel, dans le fond du menthol, de la résine. La bouche est dans le même esprit, le sherry est discret, très bonne ampleur pour 45%. Finale longue, le fruit exotique est toujours là, un peu plus mentholée et résineuse que la bouche. Encore un grand Longmorn. Note : 93/100. (Noté 92 par Serge, 92,3 sur whiskybase).

Longmorn 1996-2013 17ans Van Wees The Ultimate sherry butt 72315 57,5% bt n° 220/606

Couleur : ambre foncé.

Nez : très sherry, un peu sucré, chocolat, beaucoup de fruits secs, oranges confites, raisins de Corinthe, prunes cuites aussi. Alcool bien intégré pour un whisky assez jeune à 57%.

Bouche : puissante, alcool bien intégré encore, on retrouve les arômes du nez, un côté Glendro Revival en un peu plus sucré. Avec de l'eau, le whisky devient plus sec, plus de fruits secs, moins de chocolat, un peu de bois par contre. Lors d'une seconde dégutation, il est apparu un peu plus sec encore, beaucoup de fruits secs, encore meilleur.

Finale : très bonne longueur, encore plus de fruits secs, un peu d'épices aussi.

Note : 88/100. Très bon sherry, pas d'une complexité renversante, mais un super rapport q/p.

Longmorn 1996-2013 VanWees C#72319 57,2% : proche du fût 72315, toujours un gros sherry sur le chocolat et les fruits secs, avec un peu plus de noix et noisette ici peut-être, et l'alcool moins bien intégré. Note : 87/100. (Noté 88,5 sur Whiskybase).

Longmorn 1996-2013 VanWees C#15092 60,1% : fût différent des 72315 et 72319, encore plus marqué par le sherry, moins sec, plus chocolaté, un peu moins marqué par les fruits secs, la noisette et les épices. Du moka, des fruits rouges en finale. Puissant lui aussi, voire à peine alcooleux malheureusement. Note : 88/100. (Noté 89,2 sur Whiskybase).

Longmorn Distiller's choice 40% (2016) : couleur or, nez expressif sur le miel, le malt, la vanille, un peu de caramel et d'orange. Bouche douce, pointe de sucre, avec du miel, vanille, toujours des céréales. Finale courte, avec une amertume trop prononcée, quelques épices. Un whisky probablement très jeune, qui bénéficie quand même d'une certaine douceur grâce aux fûts. Note : 82/100. (Noté 80 par Ruben, 83,2 sur Whiskybase).

Sardus Pater - "Kanai"  Carignano del Sulcis Riserva DOC 2006

Couleur : grenat foncé.

Nez : très expressif dès l'ouverture de la bouteille, boisé, fruits rouges assez mûrs, cacao. On commence à avoir un peu de tertiaire, le vin fait assez vieux.

Bouche : Elle manque un peu de fraîcheur et d'acidité, le vin fait assez âgé. Beaucoup de bois et de cacao, ça manque un peu de fruit. Les tannins sont très légers et bien fondus, bonne puissance sans être alcooleux.

Finale : bonne longueur, un peu trop boisée.

Note : 14/20. Un vin un peu trop boisé et qui manque de fraîcheur. Le côté cacao, et les tannins étaient agréables par contre.

Sardus Pater est une grande coopérative fondée en 1949 sur l'île de Sant'Antioco, au sud-ouest de la Sardaigne. La cuvée "Kanai" (100% carignan) passe 10 mois en barriques puis 6 mois en bouteilles avant d'être commercialisée.

Lochside

Création : 1957 (grain jusqu'en 1973, fermée en 1992)   Situation : Eastern Highlands   Propriétaire : Pernod Ricard

Pour les whiskys de malt produits à Lochside voir "Whisky - distilleires H-M". La production de grain s'est arrêtée en 1973 suite au rachat de la distillerie par Domecq à MacNab distillers. Domecq est devenu Alled Domecq en 1992 puis a été racheté par Pernod Ricard en 2005 ; la distillerie a été démolie la même année.

Lochside 1963-2010 46ans WIN First Cask refill sherry 46,6% 71bts

Couleur : ambre clair.

Nez : il s'ouvre sur le côté vanille/coco des whiskys de grain mais on sent qu'il y a plus de choses derrière, surtout des fruits très mûrs (ananas, agrumes, papaye, prune).

Bouche : encore mieux que le nez le côté vanille/coco est plus discret, encore plus de fruits exotiques, un coté banane bien mûre qu'il n'y avait pas au nez qui peut faire penser à un vieux rhum, une touche de vernis et des fruits secs. Assez puissant pour 46%, bonne ampleur et pas trop marqué par le bois.

Finale : très bonne longueur, encore beaucoup de fruits mûrs.

Note : 92/100. De loin ce que j'ai croisé de meilleur en whisky de grain. (Noté 91,9 sur Whiskybase).

Lochside

Création : 1957 (fermée en 1992)     Situation : Eastern highlands     Propriétaire : Pernod Ricard

 La distillerie a produit du grain (voir Whisky-Grain whisky) jusqu'en 1973

Goûtés en face à face :

Lochside 29ans 1981-2010 DD 48,6% : Note 91/100. Le plus fruité de tous, mandarine, orange, abricot, pêche (on a l'impression de croquer dans des bonbons haribos à la pêche), mangue, fruits tropicaux. A la fois légèrement sucré et acidulé. Très légèrement épicé en finale. Pas extrêmement complexe mais un délice. Très original en plus.

Lochside 1981-2010 29ans TWA still lifes I fino hogshead 52,7% : Note 90/100. Le plus beau nez des quatre whiskys dégustés, plus frais, un peu plus floral. Sinon il est dans le même registre que le daily dram mais un peu moins fruité (quelques belles notes citronnées, de mandarines et d'orange cependant). Notes minérales, épicées, florales et amandes aussi. (Noté 87 par Ruben et 90 par Serge).

Lochside 1981-2009 GM cask strenght coll with LMDW refill sherry hogshead n°803 56,1% :  Note 90/100. Très différent des deux premiers, beaucoup moins fruité et plus épicé. Le sherry ne se sent pas vraiment. On a des notes mentholées, minérales, fermières, de la cire, beaucoup d'agrumes, un peu de miel aussi. (Noté 89 par Serge et Ruben).

Lochside 1981-2010 29ans Whiskybox sherry butt n°962 55,5% 

Couleur : ambrée (bien plus foncé que les autres).

Nez : Un mélange de fruits jaunes et tropicaux des Lochside DD ou TWA (pêche, mandarine, abricot, orange, mangue) et de sherry (orange, chocolat, noix, noisette...). Beaucoup moins frais et moins fruité du coup que les autres Lochside 1981.

Bouche : Toujours sur le mélange fruits/sherry. Un côté boisé que n'ont pas les autres Lochside 1981 et qui ressort encore un peu plus lorsqu'on ajoute de l'eau. Alcool bien intégré.

Finale : Longue et chaude. Pas très fruitée, plutôt épicée-boisée.

Note : 89/100. A vouloir jouer sur les 2 tableaux on passe à côté de ce qui fait l'originalité et l'intérêt des Lochside 1981 selon moi : cette exubérance de fruits jaunes avec un côté d'abord un peu sucré puis légèrement acidulé en finale. (Noté 89 par Serge).

Lochside 1991-2008 17ans daily dram 46% : (a priori étiquette alternative de l'Eso Child) couleur or pâle, beau nez avec des notes de petit beure et beaucoup de fruits (pêche surtout, fruits jaunes). Bouche fruitée à l'attaque, pêche, passion, fin de bouche un peu plus sur la céréale. Assez bonne longueur mais la finale fait un peu plus jeune et amère que l'attaque. Un whisky peu marqué par le fût, qui commence à développer de beaux arômes fruités, dommage de ne pas l'avoir embouteillé quelques années plus tard. Note : 86/100. (Noté 87 par Serge, 86,3 sur Wiskybase).

Loch Lomond

Création : 1966      Situation : Western Highlands     Propriétaire : Loch Lomond DCL

 La distillerie Loch Lomond produit le Loch Lomond, Inchmurrin, Inchmoan, Old Rhosdhu, Croftengea, Craiglodge, Inchfad.

Loch Lomond NAS single malt blue label 40%

Couleur : paille.

Nez : un peu d'alcool, beaucoup de céréales, fruits verts, paille. Très simple.

Bouche : très très douce, texture huileuse, encore céréales, pomme.

Finale : très courte, toujours céréales, pomme, herbes séchées.

Note : 77/100. Largement dispensable, mais je m'attendais à bien pire. Il y a très peu de choses mais rien de vraiment mauvais non plus. (Noté 68 par Serge).

Loch Lomond Single blend red label 40% : très léger, caramel, bananes trop mûres. 75/100.

Loch Lomond Single Malt blue label 40% : très léger, céréales,assez court. 77/100.

Loch Lomond Single Malt Peated green label 46% : tourbe présente mais pas envahissante, texture grasse, caramel, plus puissant. 78/100.

Inchmurrin 2003-2017 14ans #16/303-5 Sauternes cask finish 52,9% : couleur or profond, nez sur le miel, les épices, l'orange, une pointe de vernis, de la vanille, mirabelle. Bouche avec du miel, avec une très belle ampleur, assez douce pour 53%, épicée, vanillée, fruitée, grasse et gourmande, assez bonne longueur. Très bien fait. Enfin de belles choses qui sortent de Loch Lomond. Note : 88/100.

Inchmurrin 2003-2017 14ans for WhiskyNerds sherry cask 17/169-1 56,3% : couleur ambrée, très beau nez légèrement marqué par le sherry avec du chocolat surtout, mais surtout une belle corbeille de fruits exotiques à la Littlemill 1989, avec aussi prune et pêche. Avec de l'eau il devient un peu plus épicé et sec. Belle longueur en plus. Note : 90/100.

Littlemill

Création : 1772 (fermée depuis 1994)    Situation : Lowlands    Propriétaire : Loch Lomond Ltd

Les whiskys Dunglass (non tourbé) et Dumbuck (tourbé) étaient produits à Littlemill.

Littlemill 1988-2012 Archives 3d release sherry cask n°08/1077 48bt 49,3% : Note 91/100. Bien marqué par le sherry, assez sec, épicé, fruits secs et quelques fruits frais (mandarine, papaye...). Peut-être un peu moins fruité que le Thosop mais plus ou moins du même niveau. (Noté 91 par Ruben : http://www.whiskynotes.be/2012/littlemill/littlemill-1988-archives/)

Littlemill 1989-2011 Thosop refill sherry cask 227bt 55,4%

Couleur : ambrée.

Nez : très marqué par le sherry, on dirait plutôt un 1st fill. Bois, vernis, épices, chocolat, fruits secs. Très expressif.

Bouche : puissante mais alcool très bien intégré, texture plutôt sèche, on commence sur le bois, le vernis, la noix, les épices puis on sent dans le fond ce qui fait le charme de Littlemill, quelques notes fruitées (agrumes, mandarines surtout) et florales. L'ensemble est très frais, plus que ce que laissait présager le nez.

Finale : longue, un peu moins fraîche qu'en bouche, encore des notes de bois vernis.

Note : 91/100. Un gros sherry qui en même temps reste assez fin, frais et fruité. Beau produit, bien dans mon style.

Littlemill 1989-2010 The Stillman's cask selection n°4 bourbon barrel 57,4% : Note 91/100. Le meilleur Littlemill bourbon, vanillé et surtout très exotique, très facile à boire, alcool très bien intégré. (Noté 88 par Serge).

Littlemill 1989-2011 DD 50,7%

Couleur : or.

Nez : doux, très frais, floral et herbacé, notes de sherry, épices, fruits frais (agrumes, fruits exotiques), miel, un peu de cire.

Bouche : alcool très bien intégré, un peu mentholée, légèrement sucrée, épices du sherry, herbacée, toujours le fruité très frais et exotique de Littlemill.

Finale : longue, de moins en moins de fraîcheur malheureusement, herbacée, léger boisé.

Note 90/100. Beau mélange fruits frais / sherry, un peu plus orienté sur le fruit et le côté floral que le TWA grotesque crocs.

Littlemill 1989-2011 TWA Grotesque crocs refill sherry 239bt 51,3%

Couleur : or.

Nez : très fruité (pêche, mirabelle, agrumes, abricots, mandarines), épices, léger boisé, notes minérales, un côté floral et herbacé aussi.

Bouche : épices, sherry, caramel, chocolat, prunes, mandarines, un peu de fruits exotiques aussi. Un peu herbacé. Plutôt douce.

Finale : longue, un peu de bois et d'épices.

Note : 90/100. Beau mélange de sherry et de fruits frais, mais moins exotique que d'autres Littlemill. (Noté 90/100 par Ruben).

Littlemill 1989-2011 MoS sherry butt n°2511 325bt 52,8% : Note 89/100. Légèrement marqué par le sherry, mais surtout très fruité (orange, banane, mangue, fruit de la pasion). Un peu d'épices aussi. Encore une belle version. (Noté 84 par Serge).

Littlemill 1990-2010 MoS bourbon barrel n°915 142bt 54,3% : Note 88/100. Floral, vanillé, épices, léger boisé, un peu moins de fruit que dans d'autres versions. (Noté 88 par Ruben).

Littlemill 1988-2012 MoS Cask 12028 52,1% (Goûté blind lors des Wdts)

Couleur : ambre clair.

Nez : appelle un whisky puissant, un tout petit peu d'alcool au début. Nez de sherry sucré, avec du caramel, beaucoup d'orange et d'agrumes, un peu de fruits secs et d'épices aussi.

Bouche : bien mieux que le nez, puissante (environ 55% ?), très fruitée, moins de sherry que ce que laissait entrevoir le nez, pas de sucre ni de caramel en bouche, surtout des agrumes, plein d'oranges, de mandarine, un peu de mangue aussi Avec de l'eau encore plus fruité. C'est frais, pas lourd du tout. Ca fait pas forcément très vieux (à peine 20 ans ?).

Finale : très longue, un peu plus épicée, léger boisé, assez sèche.

Note : 88/100. Très beau sherry, ultra fruité. (Moyenne WDTS : 88.

http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2013-02/Bottle1.shtml#littlemill1988MOSsherry)

Littlemill 1990-2010 JW Old Train Line bourbon cask RN10-28 272bt 53,6% : Note 90/100. Le fût a beaucoup travaillé, vanille, bois, épices, beaucoup de fruits frais là encore, exotique. A peine en dessous du Stillman qui était plus éxubérant. (Noté 87 par Serge).

Littlemill 1990-2010 Silver Seal 20ans 237bt 46% : Note 90/100. Encore une version très fruitée (pomme, orange, citron, fruits exotiques), herbacée et florale. Un peu de cire, de miel et d'épices aussi.

Littlemill 1990-2012 DD with LMDW bourbon cask 53,3% : Note 88/100. Goûté lors du Whisky Live 2012. Pas très exotique, plus sur les agrumes, floral, vanillé et épicé. A priori proche du MoS 1990.

Littlemill 1988-2012 The Whiskyman Sympathy for the Whisky 54,2% : Note 90/100. Excellent Littlemill, très fruité, exotique, peut-être un peu plus sucré que la moyenne.

Littlemill 12ans OB 40% : couleur or pâle, nez très fruité, beaucoup d'abricot, du miel, pêche, fruits jaunes, vraiment sympa. Ca se gâte en bouche, mois de fruits, des céréales, très mou, pas de longueur. Dommage. Le nez m'a rappelé certains Lochside 1981, rien que ça. Note : 80/100. (Noté 78 par Serge, 76 sur Whiskybase).

Littlemill 1990 Archives et Pure Spirit 47,8% : nez un peu herbacé et ultra fruitée à la Littlemill. Bouche toujours très fruitée, beaucoup de fruits mûrs, du melon, un peu acidulée. Assez long. Un excellent Littlemill. 90/100.

Littlemill 1992-2012 BB&R Cask n°9 54,6% : assez fruité, herbacé, un peu plus court que d’autres Littlemill. 87/100.

Littlemill 1992-2012 Liquid Library 51,6% : plus herbacé que la moyenne, moins fruité. 87/100.

Littlemill TWA Stamps 1990-2013 52,4% : très beau nez, classique, pas trop herbacé, beaucoup d’agrumes un peu sucrés. 89/100.

Littlemill 1991-2013 21ans Douglas Laing OMC Refill hogshead 9822 50% : couleur or profond, nez discret, marqué par le sherry, pas du tout le fruité typique de Littlemill, caramel, noisette, chocolat. Bouche facile, caramel mou, noix, vanille, orange, chocolat. Longueur correcte. On se demande ce qui a poussé DL a sélectionner ce fût... Note : 83/100.

Littlemill 1985-2015 Cooper's Choice hogshead 4235 44% : joli nez avec beaucoup de pêche, dans l'esprit du 12ans OB, des notes pâtissières, quelques fruits exotiques dans le fond, mais très mou en bouche, finale très courte. Note : 85/100.

Littlemill 1988-2015 26ans Hart Brothers Finest collection sherry butt 52,5% : couleur ambre clair, nez bien marqué sherry, chocolat, bois vernis, fruits secs, noisettes, un peu de cuir et tabac, le fruité typique de Littlemill reste dans le fond plutôt marqué confiture d’abricot et de mandarine ici. Idem en bouche, assez sèche, vive, alcool bien intégré, mais le sherry masque un peu le fruit. Bonne longueur, finale sur les fruits secs, lses épices, le chocolat. Un très bon sherry, mais pas une fruit bomb. Note : 90/100. (Noté 91,2 sur Whiskybase).

Goûtés sur différents Vinidômes :

Mas Karolina Côtes catalanes blanc 2011 : belle acidité, notes de fenouil, d'anis, fruits verts. Bois très bien intégré. Bonne longueur. TB-. (+- 16/20).

IGP Côtes Catalanes blanc 2012 : (60% grenache gris 40% macabeu), très pâle, vif, fraîcheur presque mentholé, un petit côté caramel au nez, agrumes et fruits verts en bouche. Un peu moins convaincant que le 2011 mais ça reste une valeur sûre. B+.

Côtes catalanes blanc 2009 : B.

Maury blanc 2011 : Notes de poire, de brioche, d'agrumes, pas trop de sucre. B.

"Oz" : un côté Tokaji, fruits confits, abricots secs, coing... TBien. (+- 17,5-18/20).

Maury rouge 2011 : 90g SR/L, fruits noirs, cerises noires, tannins légers, un peu de poivre. B.

Maury rouge 2010 : cerises mûres, poivre, épices, grande longueur. TB.

Mas Karolina Maury grenat VV 2013 : (grenache noir) Robe foncée qui semble bien épaisse, très beau nez plein de fruits rouges et noirs confiturés, bouche très fruitée, les 17% ne se sentent pas du tout, pas très tannique, frais et assez long. Très bon. TB.

Maury rouge 2021 : plein de fruit, très croquant, pas trop sucré, bel équilibre. TB.

Mas Karolina, Maury rouge 2021 : (100% grenache, 17% vol, 90gr SR.) Couleur sombre, nez plein de fruits, mûre, crème de cassis. Bel équilibre en bouche où les 17% ne se sentent pas, les 90gr de sucres non plus, plein de fruits noirs frais. Assez simple mais toujours très efficace pour finir. TB.

Loch Ewe

Création : 2004        Situation : Western Highlands        Propriétaire : John Clotworthy

Spirit of Loch Ewe Single Malt distillé 1.5.2014 embouteillé 14.7.2014 bourbon + sherry 50% 5cl mini : couleur or, nez très marqué par la prune, céréales, un peu de sucre, assez agressif. Bouche puissante, un peu alcooleuse encore sur la prune, le sucre, la céréale, un peu de caramel. Bonne longueur. Assez difficile de juger ce que sera le distillat de Loch Ewe d'après cet échantillon trop jeune et en partie vieilli en fût de xeres. NN.

Linkwood

Création : 1824       Situation : Speyside       Propriétaire : Diageo

Linkwood 12ans Flora & Fauna 43%

Couleur : or pâle.

Nez : s'ouvre sur la céréale, les fruits mûrs (poire surtout), un peu floral, amandes aussi.

Bouche : Quelques épices désormais, un peu sec et agressif au départ. Toujours de la céréale, un peu plus d'agrumes, miel, herbe coupée.

Finale : moyenne, sèche, floral, herbe coupée, fruits verts.

Note : 82/100. Entrée de gamme correcte, encore un F&F très "naturel".

Linkwood 1990 18ans G&M for LMDW cask 6962 45%

Couleur : ambre foncé.

Nez : très marqué par le sherry, café, vinaigre balsamique, bois, cire, prunes cuites, raisins secs, épices, un peu de souffre.

Bouche : texture épaisse, très boisée, tannins, on retrouve les arômes du nez, un peu viandé aussi.

Finale : longue, boisée.

Note : 88/100. Un très bon sherry, très épais, et boisé qui ne plaira pas à tout le monde, mais très bien dans son style.

Linkwood 25ans G&M 43% (2011) : Note 85/100. miel, vanille, fruits assez frais. Les Linkwood et Mortlach 15 et 25 ans G&M sont largement dispensables. (Noté 85 par Serge).

Linkwood 1991-2012 Jean Boyer Best casks of Scotland 46%

Couleur : ambrée.

Nez : sent plutôt l'oloroso, café, fruits secs, noix, caramel, épices, et peut-être un peu de cuir.

Bouche : attaque assez vive, épicée, très sèche (de loin le sherry le plus sec que j'ai rencontré), on a l'impression de boire un oloroso, encore des fruits secs, noisettes, chocolat noir.

Finale : longue, très sèche, boisée.

Note : 88/100. Un peu trop sec à mon goût, mais un beau sherry, très "oloroso", bien plus complexe que le Mortlach 1991-2012 JB. (Noté 83 par Serge).

Linkwood 21ans 1989-2011 DD 52,4%

Couleur : or pâle.

Nez : très frais, floral et fruité. Surtout de la pomme et de la poire. Beaucoup plus proche d'un Lowland que des vieux Linkwood sherry boisés.

Bouche : Très doux, floral et fruité (toujours pomme-poire), un côté thé à la menthe. Un peu d'orange en plus.

Finale : un peu trop courte malheureusement c'est le défaut majeur d'après moi.

Note : 85/100. Un peu jeune mais belle fraîcheur.

Linkwood 36ans 1973-2010 DD 50,4%

Couleur : or, laisse présager un peu de sherry sans être non plus un "first fill" ce qui va se confirmer.

Nez : très ouvert, me fait tout de suite penser à quelque chose du genre d'un Strathisla 30ans G&M ou à un Caperdonich 1972 (pas pour le sherry, mais pour le côté cire, vernis). On trouve de la pomme, de l'abricot, de la prune, des fruits secs, quelques épices.

Bouche : La bouche confirme le nez. L'attaque est assez vive, un peu trop, l'eau lui fait du bien et le rend plus fruité. La texture est très sèche.

Finale : Longue, sur les épices et le côté sec et légèrement amer.

Note : 89/100. Un très beau nez, la suite est un peu en dessous.

Linkwood 1990-2009 VW The Ultimate cask 3876 46% : Note 83/100. Probablement un "bourbon cask", le sherry ne se sent pas en tout cas, un peu de fruits, floral, herbe coupée. Assez décevant, il fait assez jeune.

Linkwood 13ans 2006 Collective 4.0 58,1% : (2 sherry butts) couleur acajou aussi, nez boisé, vineux, fait un peu fût de porto/madère, caramel, noisette, raisins secs, un petit côté rhum de mélasse, lavande ? Bouche douce, vineuse, épaisse, alcool bien intégré, fruits rouges et chocolat/caramel. Finale assez longue, épicée, mais on reste un peu sur le sucre et le caramel, un peu lourd et pas assez frais pour aller plus loin. Verre vide intéressant et mieux avec un peu d'eau. 88/100.

Linkwood 8ans 2013 Signatory Vintage cask strenght coll selected by LMDW 411bts 53,8% : (2 hogsheads. Embouteillage « carafe ») Couleur dorée,nez discret, très malté, pointe de fruit, boisé, Bouche assez simple, très maltée, encore jeune, puissant, à peine vanillé, épicé, se livre pas totalement. 83/100.

Santadi - Bianco Dolce "Latinia" IGT Valli di Porto Pino 2007 (100% Nasco, vendanges tardives)

Couleur : ambrée, reflets oranges.

Nez : expressif dès l'ouverture, sur des notes de caramel (bien cuit), de sucre brun, de miel, de vanille, de fruits secs (raisins de Corinthe, abricot), d'oranges confites, un côté pain d'épices. Belle complexité mais le côté caramel me gêne un peu.

Bouche : texture très épaisse, grosse concentration, beaucoup de sucre (150gr ?), mais bien équilibré par une bonne acidité, un peu d'amertume aussi mais assez noble, on retrouve ce côté caramel, du miel, oranges confites et fruits secs, pas mal d'épices (gingembre ? girofle ?).

Finale : bonne longueur, ne tombe pas dans la lourdeur malgré le côté très concentré.

Note : 17,5/20. Très beau "vin de méditation", original, dommage que le côté caramel (lié au bois ?) soit un peu trop prononcé.

Argiolas *** – Cannonau di Sardegna "Costera" 2011 : (90% cannonau = nom local du grenache, 5% carignan, 5% bovale) robe encore plus sombre et concentrée, le nez sent la garrigue, chocolat, café, cassis, fruits rouges sucrés, élevage très bien intégré. La bouche est très puissante, avec des tannins bien enrobés, bonne matière, manque un peu de fraîcheur par rapport au précédent. Belle longueur. Vin un peu trop chaud et puissant à mon goût, mais plutôt bien fait (surtout pour 8€), qui demande absolument une viande bien relevée. On me souffle dans l’oreillette que le lendemain sur un magret il était très bien. B+.

Argiolas Costera 2018 Cannonau di Sardegna : très confituré, manque de peps. B-.

Meloni * - Donna Jolanda Malvasia di Cagliari Dolce 2008 : sucre, caramel, un côté rivesaltes au nez, peu d'acidité. Moyen.

Meloni Cannonau di Sardegna Le Ghiaie 2005 : nez très bordelais, cuir, tabac, prune, sous-bois, encore du fruit, a bien tenu, boisé marqué, moderne, pas trop de sucrosité ni d'alcool cependant. B+.

Kurayoshi sherry cask 43% : très jeune, malté, céréales, pointe de sucrosité avec le sherry. Note : 79/100.

The Matsui Peated 48% : moyennement tourbé, jeune et malté derrière, alcool bien intégré. Note : 82/100.

De Struise Pannepeut 2010 10% : couleur noire, très peu de mousse. Nez sur la canelle, les fruits cuits, le kirsch. En bouche la canelle a presque disparu, toujours des fruits cuits, prunes, cacao, texture moyennement épaisse. Un peu lourde et sucrée. Belle longueur. Très bien mais devient vite écoeurante, un peu trop lourde et sucrée à mon goût. Note 17/20.(Noté 3.92 sur Ratebeer, encore dispo sur Bière-Révolution).

Lowlands, créée en 2017

Lindores MCDXCIV 46% : Lowlands jeune et assez classique, léger, malté, fruité, vanillé, un peu sucré, simple mais bien fait, pas très long, gourmand, facile à boire. 82/100.

Laphroaig

Création : 1815       Situation : Islay       Propriétaire : Fortune Brands

 Plus d'infos et de notes de dégustation ici : http://www.whisky-distilleries.info/Laphroaig.shtml

Laphroaig 10ans 40%

Couleur : or pâle.

Nez : tourbé, assez violent, on a le côté médicinal de Laphroaig (camphre, boîte à pharmacie). Quelques agrumes et fruits verts dans le fond. Un peu d'iode et d'algues aussi.

Bouche : sur une bouteille ouverte depuis longtemps, la tourbe est est peu moins vive, le fruit passe devant. Quelques épices aussi, menthe poivrée.

Finale : longue, tourbée, un peu de fruits confits sur la fin, un peu sucrée.

Note : 84/100. Un grand classique, belle entrée de gamme.

Laphroaig Quarter cask 48%

Couleur : or.

Nez : tourbe grasse et médicinale, chocolat, agrumes, surtout orange, iode, coquillages. Plus fruité que le 10ans.

Bouche : beaucoup de fruits (orange, citron), noisettes, goudron, caoutchouc, épices. Bonne puissance. Un petit côté fruits secs et caramel.

Finale : agrumes, boisée, très légèrement exotique (mais moins que le 15ans). Plus longue que le 10ans.

Note : 86/100. Très belle version, bien plus fruitée que le 10ans, avec un fruité qui s'approche du 15.

Laphroaig 15ans 43%

Couleur : or.

Nez : tourbé et légèrement médicinal, vanille, beaucoup de fruits (agrumes, citron, mandarine, banane, pomme...). Très beau fruité.

Bouche : assez douce, la tourbe est très fine, plus iodée que le nez. Toujours ce beau fruité, très frais.

Finale : bonne longueur, un peu de poivre aussi désormais en plus.

Note : 89/100. Une version toute en finesse, malheureusement plus produite depuis quelques années. Mieux notée que le 18ans, car les jeunes whiskys à avoir un aussi beau fruité se font rares.

Laphroaig 18ans 48%

Couleur : or.

Nez : tourbé, iodé, médicinal, fruits confits, agrumes, vanille, légèrement boisé, miel.

Bouche : puissante, belle texture pas trop sèche, tourbée, médicinale, un peu de banane, bois, vanille, épices, citron, fruits confits, noisette.

Finale : bonne longueur, vanille, fruits cofits, noisette.

Note : 87/100. Encore une belle version, moins fraîche et moins fruitée que le 15ans, plus puissante, dans un tout autre style, plus moderne. Même note pour la nouvelle version.

Laphroaig PX Cask 48%

Couleur : ambre clair.

Nez : légère tourbe, un peu de sel, de produits de la mer, mais surtout beaucoup de sherry, cerises bien noires, un peu sucrées, chocolat, café. Très beau nez.

Bouche : assez douce pour 48%, très gourmande, un peu sucrée, encore des cerises noires, un peu d'oranges confites, tourbe, iode, très légèrement médicinale, notes épicées aussi.

Finale : longue, un peu de réglisse, épices (poivre, girofle).

Note : 87/100. Pas très complexe mais très gourmand, assez différent des autres Laph avec ses belles notes de cerises.

Laphroaig Triple Wood 48% : (fûts de bourbon, quarter cask et sherry oloroso) Couleur or, plus clair que le PX cask. Le nez est plus tourbée que le PX cask mais aussi plus médicinal, iode, orange, caramel. Bouche assez douce, moins marqué par le sherry que le PX Cask, pas de notes de sureau ici, mais orange, toffee, vanille, épices, et toujours une belle tourbe typique de la distillerie. Longueur moyenne. Un bon Laphroaig mais le PX cask est plus gourmand. Note : 85/100. (Noté 85,2 sur Whiskybase, 86 par Serge).

Laphroaig QA Cask (Duty free) 2013, ex-bourbon & un-charred american oak barrels 40%

Couleur : or pâle.

Nez : très expressif, doux, sucré, très facile, un peu de tourbe, fruits verts, très jeune. De la vanille aussi, moins marin, moins médicinal et moins tourbé que le 10ans OB, mais reste assez sympa.

Bouche : ça se gâte, très diluée, molle, aucune ampleur, pas très sucrée en fait, légèrement tourbé, iodée, vanillée, citron.

Finale : courte, un peu de poivre.

Note : 80/100. Vraiment inutile dans la gamme Laphroaig. (Noté 84 sur Whiskybase, 74 par Serge)

Laphroaig Select 40% : du Laph en moins expressif, tourbe, iode, très légèrement médicinal, un peu mou à 40%. Je l’ai trouvé pas si mauvais que ce que j’avais pu lire sur Whiskyfun, le QA Cask est encore pire pour moi. 81/100. (Noté 70 par Serge).

Laphroaig 25ans 51% : Note 88/100. Très médicinal, peu de fruits, assez austère. Finale très longue cependant. Un bon whisky mais pas un bon rapport q/p.

Laphroaig 10ans Cask strenght red stripe 2007 55,7% : Note 91/100. Très puissant, fougueux, grosse tourbe, fruits exotiques dans le fond, mandarine, pamplemousse, vanille, noisettes, chocolat... Finale énorme.

Laphroaig 10ans Cask strenght batch 1 57,8% 2009 : Note 90-91/100. Plus calme que le précédent, un peu moins de longueur, mais encore un beau fruité dans celui-ci, assez exotique.

Laphroaig 10ans Cask strenght batch 2 58,3 2010 : Note 89/100. L'écart avec le batch 1 est assez important, moins de fruit ici, ou en tout cas moins exotique, plus jeune, sur l'orange surtout, c'est plus médicinal aussi, plus poivré. Ca reste un beau produit.

Laphroaig 10ans Cask strenght batch 3 55,3% 2011 : Note 88-89/100. Guère différent du précédent, l'alcool était à peine moins bien intégré, mais ça venait peut-être de la date d'ouverture des bouteilles.

Laphroaig 10ans Cask strenght batch 4 58,3% 2012 : Note 88/100. Goûté plus tard que les 4 précédents, la recette est toujours plus ou moins la même, alcool très bien intégré, peut-être à peine moins complexe et plus facile, mais il faudrait le goûter en Face à face. Toujours excellent.

Laphroaig 10ans CS batch 6 (2014) 58% : couleur or, nez moyennement expressif, tourbe, citron, iode, barbecue, camphre. Bouche puissante, alcool bien intégré, tourbe bien grasse, un peu sucrée, belle texture épaisse, mais fait un peu jeune, pomme, céréales sucrées. Très bonne longueur.  Note : 88/100.

Laphroaig 10ans CS batch 7 (2015) 56,3% : très proche du batch 6, nez moyennement expressif aussi, mais moins marqué barbecue. Bouche un poil moins sucrée, moins facile, pas le côté pomme ici, mais l’alcool se sent un tout petit peu en fin de bouche. Les deux sont d’excellents whiskys, mais quand on a connu les Red Stripe…Note : 87/100.

Laphroaig 10ans CS Batch 8 (2016) 59,2% : couleur or profond, nez assez violent, qui aime bien quelques gouttes d’eau, où on retrouve la tourbe bien médicinale de Laph, réglisse, iode, poivre, citron, fruits secs… Bouche très puissante, grasse, qui ne fait pas dans la finesse, bien médicinale, maritime avec une finale très longue. A peu près du niveau du batch 7. Note : 87/100.

Laphroaig 10ans CS Red stripe release 2008 55,7% : Couleur or profond, nez sur la viande fumée, la tourbe, notes médicinales, un côté sherry chocolat/orange et sauce soja. Bouche puissante et sirupeuse à la fois, bien tourbée. Très longue finale sur le bacon fumé et le feu de cheminée. Il tient tout à fait son rôle même derrière le Port Ellen. Note : 90/100.

Laphroaig 1974-2005 31ans sherry cask for LMDW 910bts 49,7%

Couleur : ambre foncé.

Nez : très expressif, quelque chose d'un vieux sherry, peu de tourbe et peu d'iode, un côté assez doux et fondu comme si l'OBE était déjà passé par là, avec du cuir, du tabac, vieux meuble, caoutchouc, et en même temps du chocolat, de la noisette et surtout plein de fruits exotiques (mangue, passion...). Fantastique, mais pas du tout ce à quoi je m'attendais.

Bouche : Là encore c'est une bombe de fruits exotiques (mandarine, mangue et passion), avec un côté sherry des Speysides "old school", à peine salée et à peine fumée, encore caoutchouc, cuir, tabac, chocolat, noisette, gingembre... Pas très puissant mais grosse ampleur, ultra facile à boire. Texture très grasse et très épaisse.

Finale : très longue, toujours un sherry aux fruits exotiques, beaucoup plus proche d'un vieux Tormore Samaroli ou d'un vieux Longmorn que d'un Laga 21ans par exemple. Le verre vide est incroyable, on y resterait des heures (et on le fait d'ailleurs).

Note : 96/100. Une tuerie mais assez différent des notes que j'avais pu lire, il semble avoir perdu de son caractère tourbé et marin, peut-être à cause de l'évolution en bouteille, ou un sample de fin de bouteille. (En tout cas, merci Peatnoob !) (Noté 95 par Serge).

Laphroaig Van Wees the ultimate 1998-2011 refill sherry butt 700348 61,5%

Couleur : or profond.

Nez : Un peu de temps pour s'ouvrir puis ça devient fantastique : un mélange sans surprise de tourbe, d'iode, de camphre, de bacon grillé avec des oranges confites et des amandes.

Bouche : Une goutte d'eau permet de l'ouvrir un peu plus mais les 61,5% passent très bien, l'alcool est parfaitement intégré. Mêmes arômes qu'au nez, texture un peu sèche.

Finale : très longue, sur la tourbe médicinale de Laphroaig.

Note : 89/100. Encore un excellent jeune Laphroaig, sans grande surprise mais très bien fait.  Plus de sherry que dans le Daily Dram 1999, moins minéral et moins austère.

Laphroaig 1990-2011 Silver Seal sherry cask 10839 57,7%

Couleur : ambrée.

Nez : très original, le sherry a laissé beaucoup de traces, surtout du vernis, mais aussi un côté un peu chimique qui m'a bien plu au début mais qui devient très vite écœurant, surtout que les arômes sont très expressifs : plastique, colle à bois, peinture fraîche... Vraiment très déroutant. Derrière ça on retrouve la tourbe (légère) médicinale et camphrée de Laphroaig, un côté barbecue, des fruits en compote ou en confiture (bien sucrés en tout cas) : orange, fraise...

Bouche : le côté chimique, plastique et vernis est toujours très présent, il s'atténuera peut-être avec le temps. L'alcool est superbement bien intégré. Un peu plus de fruits secs désormais. Lors d'une seconde dégustation le vernis état toujours très présent au nez, mais discret en bouche avec des arômes très fondus (tourbe, orange, chocolat...), bien meilleure donc.

Finale : longue, sur le vernis, l'orange, le chocolat, la noix, et la tourbe.

Note : 88/100. Les premières gorgées m'ont vraiment plu, puis le côté chimique est vite devenu écœurant. En tout cas, un Laphroaig très original.

Laphroaig 1965-1985 G&M for Intertrade 50,4% 75cl

Couleur : or profond.

Nez : Je sens tout de suite quelques notes beurrées, lactées, comme dans certains Chardonnay, et je suis assez surpris de sentir peu de tourbe, peu d'iode et peu de camphre pour un Laphroaig. On dirait plus un vieux Bowmore. On trouve surtout des notes fruitées, exotiques (pamplemousse, mangue) et du melon.

Bouche : Les notes beurrées disparaissent doucement. La bouche est toute en rondeur, la texture est huileuse, les arômes très fondus, j'ai l'impression qu'il y a eu beaucoup d'OBE. Ca ne fait pas 50%. Je trouve désormais du miel, de la vanille, un peu de noisette, du melon et beaucoup de fruits exotiques. C'est très facile à boire.

Finale : S'il y a un défaut c'est peut-être là, le whisky manque un peu de punch, il devait être assez différent à sa sortie. On a un peu plus de tourbe désormais, c'est assez gras, un peu d'herbe également.

Note : 94/100. J'ai adoré le côté exotique et le fondu de ce whisky, par contre les notes beurrées du nez m'ont un peu gêné. Il lui manque manque aussi un peu de punch pour gagner encore quelques points.

Laphroaig 11ans 1999-2010 DD sherry butt 59,5%

Couleur : paille.

Nez : Le sherry semble discret, on est de suite sur la tourbe, l'iode, le côté médicinal, un peu d'orange et de vanille.

Bouche : mandarine, oranges confites, goudron, camphre, un coté minéral ("wet stones"), assez austère. Très puissant, l'eau lui fait du bien.  Lors d'une seconde dégustation il est apparu particulièrement terreux, beacuoup de cendres, un peu "Laga".

Finale : très longue, médicinale, tourbée, orange confite, noisette. Peu de sherry en fait et peu de sucre. minérale.

Note : 90/100. Très beau Laphroaig, beaucoup de complexité mais manque un peu de gourmandise. (Noré 92 par Serge, 90,62 sur whiskybase).

Laphroaig 1998-2011 Archives 2d release bourbon hogshead 700228 54,2%

Couleur : paille.

Nez : tourbé, médicinal, fruité (citron, pomme). Le fruit trahit son jeune âge.

Bouche : tourbée, marine, coquillage, sel, poivre, et toujours ces fruits un peu verts. Assez sec et acidulé.

Finale : Bonne longueur.

Note : 86/100. Une version bien faite, mais il lui manque quelques années. (Noté 87 par Ruben).

Laphroaig 1998-2011 MoS sherry hogshead n°11007 52,5%

Couleur : or profond.

Nez : beaucoup de souffre, poudre à canon, pétard mouillé. Derrière un peu d'orange, de cacao, légère tourbe iodée. Le sample était à priori sur des notes fermières à l'ouverture, et non souffré (d'ailleurs Serge note le côté fermier mais n'évoque pas le souffre).

Bouche : douce, très souffrée, légèrement sucrée, orange, cacao, légèrement épicée, un peu de tourbe et d'iode.

Finale : toujours du souffre, bonne longueur, un peu acidulée.

Note : 85/100. Dommage qu'il y ait autant de souffre, le reste était excellent. (Noté 88 par Serge).

Laphroaig 10ans DL Old Malt Cask "for a fine cigar's pleasure" 50% : Note 83/100. Tourbé et fruité, mais un fruit qui fait très jeune (pomme surtout).

Laphroaig 19ans 1991-2011 DD 53% : Note 88/100. De mémoire une version assez maritime, citronnée, pas trop tourbée ni médicinale.

Laphroaig 14ans 1998-2012 DD with LMDW bourbon cask 52,6% : Note 87/100. Goûté rapidement en salon, assez fruité, pas de défauts majeurs.

Laphroaig 20ans 1991-2011 Liquid sun sherry hogshead 53,3% : Note 90/100. Très marqué par le sherry, beaucoup de tourbe, chocolat, café, fruits noirs, cendres, épices, très belle finale. (Noté 91 par Ruben sur Whiskynotes).

Laphroaig First Cask 8ans 2005-2013 bourbon hogshead n°508 58,1% : Note 84/100. Il fait très jeune, alcool bien intégré, anis, tourbe classique, proche du Images of Islay Finlaggan.

Laphroaig 20ans 1990-2011 TWA Perfect dram with Bresser & Timmer bourbon cask 56,3% : Note 89/100. Très marin, salé, algues, coquillages, beaucoup de citron, vanille, pas trop tourbé, pas de notes médicinales. Un peu "Bowmore". (Noté 88 par Ruben).

Laphroaig 1998-2009 Blabkadder Raw Cask #700137 59%

Couleur : paille.

Nez : très expressif, grosse tourbe assez grasse, citronnée, un peu sucrée, un côté terreux, plus dans le style Ardbeg que Laphroaig.

Bouche : encore cette tourbe bien épaisse, du citron, un peu de sucre, d'iode, de fruits verts, pas spécialement médicinale, toujours dans le style Ardbeg. Un côté légèrement confit (agrumes confites) se développe doucement. Alcool très bien intégré. Pas très complexe mais efficace.

Finale : longue, tourbée, citronnée, sucrée, fait un peu jeune, un peu verte quand même.

Note : 87/100. Très beau whisky, qui en met plein la vue même s'il est un peu jeune.

Laphroaig 1996-2012 16ans MOS sherry hogshead n°12041 56,1% bt n° 99/240

Couleur : ambre clair.

Nez : expressif, bien marqué par le sherry, beaucoup de chocolat, des fruits rouges, du sureau, de l'orange, un peu de vernis, légèrement tourbé et très légèrement iodé. Le sherry passe avant la tourbe de Laphroaig.

Bouche : assez douce en attaque puis plus puissante en fin de bouche, texture épaisse très agréable, légèrement sucrée, très "clean" et très gourmande, beaucoup de chocolat et de fruits rouges, d'orange, des épices. Ressemble un peu au PX Cask en plus intense. Un petit côté bacon dans le fond aussi. La tourbe est assez discrète pour Laphroaig. C'est assez facile mais pas très complexe au final.

Finale : bonne longueur, épices, chocolat, fruits du sherry.

Note : 89/100. Un bon Laphroaig, très gourmand, très "clean", mais pas très complexe, à l'ouverture de la bouteille en tout cas. (Noté 90 aux MMA 2012, 90,3 sur Whiskybase)

Laphroaig 1996-2010 13ans MOS bourbon hogshead n°7307 57,6% : couleur paille, nez sur la cendre, la vanille, la tourbe citronnée, un peu d'iode, classique. Bouche tout en finesse, très citronnée, alcool parfaitement intégré, légèrement vanillée, un peu grasse. Très belle longueur. Note : 90/100. (Noté 90 par Serge, 88,4 sur Whiskybase).

Laphroaig 1990-2010 TWA 56,1% : très frais, tourbé, marin et citronné, assez puissant, alcool bien intégré, très légèrement médicinal. Bon Laph, classique. 88/100.

Laphroaig 1994-2014 MOS Banyuls cask 14052 57,2% : couleur or profond, reflets ambrés, le nez est assez fin, pas trop sucré, avec le côté tourbé, salin et médicinal de Laphroaig et des notes très gourmandes apportées par le fût, des fruits secs, de l'orange, des fruits rouges, de la rose, il rappelle le Cairdeas Port Wood. Bouche puissante, alcool parfaitement intégré, épaisse, le début est un peu sucré mais la fin de bouche est plus acidulée, il se démarque légèrement du Cairdeas port wood, avec des fruits secs plus présents, il est à peine moins épais, mais on retrouve des épices, des fruits confits, du chocolat, du sucre brun. Très belle longueur, avec des fruits secs et une légère acidité qui équilibrent bien la gourmandise du Banyuls. Note : 90/100.

Laphroaig Cairdeas Port wood finish for Feis Ile 2013 51,3%

Couleur : ambre clair, très beaux reflets roses.

Nez : doux, un peu sucré, très expressif, tourbe légèrement médicinale, beaucoup de fruits rouges, de cerises noires (comme dans le Laph PX), un peu d'épices, bacon fumé, légèrement vernis.

Bouche : douce et sucrée, vineuse, texture épaisse (plus que le Laph PX), on retrouve le mélange tourbe/porto (ou sherry), peu iodée par contre. Assez proche du Laph PX, avec du sucre brun, des oranges, du cacao, des fruits rouges, du sureau de cerise. Pas très complexe mais un régal. Un peu de violette est apparu lors d'une seconde dégustation.

Finale : longue, cacao, épices, fruits confits et fruits cuits, la tourbe est assez légère pour du Laph en finale.

Note : 89/100. Pas très complexe mais un vrai régal, plus sucré mais aussi plus épais et plus sur les fruits rouges que le PX cask. Encore plus gourmand. Je regrette de ne pas en avoir pris une bouteille le jour de la sortie. (Noté 88 sur Whiskybase).

Laphroaig Cairdeas 2014 bourbon casks + Amontillado hogsheads 51,4% : robe or profond, nez expressif mais qui fait un peu dilué, tourbe, notes vanillées, caramel, agrumes. Bouche plus punchy que le laissait penser le nez, tourbée, médicinale, iodée, réglissée, quelques notes gourmandes de sherry, facile à boire (mais moins que le 2013 porto). Finale d’assez bonne longueur, sur la cendre froide. Note : 89/100.

Laphroaig Cairdeas 2015 51,5% : couleur or, nez bien tourbé, iodé, légèrement médicinal, avec beaucoup de vanille, citron et menthol dans le fond. Bouche grasse, très vanillée, bien tourbée, gourmande, un peu molle à l'attaque, citron, vanille. Finale de longueur moyenne, iodée, vanillée. Un Laphroaig facile et gourmand, un peu trop arrondi pour le côté vanillé des fûts de bourbon à mon goût, manquant d'explosivité et de complexité. Note : 86/100.

Laphroaig 1980-2007 OB Oloroso sherry casks 57,4% 972bts : couleur ambre foncé, presque noire, nez quasiment pas tourbé, très marqué sherry, bois, vernis, balsamique, café, cacao, cuir, un côté viandé, plein de fruits secs et de fruits cuits. Bouche très boisée, mais noble, vieux meuble, tannique, café (avec son amertume), cuir… Sur la fin de bouche on sent un petit creux, probablement lié au sample qui commence à dater. Finale moins fruitée, un peu épicée (girofle surtout), pas de tourbe. Très bon whisky, même si on a complètement perdu la patte Laphroaig. Note : 92/100.

Laphroaig 1985-2002 17ans Douglas Laing OMC 50% 294bts : couleur paille, nez moins tourbé que la plupart des Laph, même si on retrouve bien le côté médicinale et les plantes, un peu terreux aussi. Bouche puissante à l'attaque puis beaucoup moins ensuite, très minérale et marine, austère. Longueur moyenne, un peu de cendre et le côté médicinal qui revient en finale. Note : 87/100. 

Laphroaig 15ans for 200th anniversary (2015) 43% 72000bts : couleur or, nez expressif, tourbé bien sûr, mais surtout très fruité, avec des fruits mûrs et exotiques, mangue, passion, fruits jaunes. Bouche tourbée, avec de la cendre, toujours ces fruits exotiques, elle manque d'un peu de punch à 43% malheureusement mais elle se rattrape bien avec son côté fin, fruité très gourmand et facile, une belle texture, et aussi un aspect un peu fondu comme s'il y avait eu de l'OBE. Une fin de bouteille peut-être ? ce qui expliquerait la différence avec le commentaire de Serge qui le trouve "moins tropical et moins féminin" que l'ancien 15ans. Longueur moyenne, finale sur la cendre, l'iode, un peu moins fruitée. Très beau Laph, pour moi encore plus fruité que l'ancien 15ans, il a même par moment le côté tropical des Laph des années 60, il est en tout cas loin des Laph modernes très boisés/vanillés. Note : 90/100. (Noté 90 par Serge, 89 par Ruben, 86,2 sur Whiskybase).

Laphroaig 1997-2015 BB&R for TWE Old Bond Street Label #46 53,8% : nez assez discret, bouche très tourbée, cendrée, médicinale, très belle ampleur à l'attaque, belle texture épaisse, mais manque de fruit, un peu austère, finale très longue. Note : 89/100. (Noté 90,2 sur Whiskybase).

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2016 Bourbon & Madeira hogshead finish 51,6% : couleur ambre clair, nez sur la tourbe de Laph légèrement médicinale, un peu de cendre, d’iode, et des notes apportées par la finition madère bien marquée (qui ici pourraient faire penser à une finition PX) : sucre brun, barbecue, orange, caramel. Bouche assez douce pour du 51%, texture sirupeuse, très facile, gourmande, mais un peu simple, légèrement sucrée, sur les arômes du nez avec des notes de fruits secs et de fruits rouges en plus. Longueur moyenne pour un Laph, plus sur la cendre, le tabac, et le poivre. Note : 87/100. (Noté 86 par Serge, 88,4 sur Whiskybase).

Laphroaig 1998-2015 16yo SV CS coll. For TWE refill sherry butt 700389 59,9% : couleur ambrée, superbe nez avec la tourbe médicinale de Laph et beaucoup de sherry parfaitement intégré, caramel beurre salé (plus salé que caramel), chocolat, bacon fumé, lapsang souchong, cuir, épices, quelques prunes confiturées, très gourmand. La bouche est puissante, peut-être un peu trop, chaude, avec ce même mélange tourbe/sherry, beaucoup de sel, ni sec ni particulièrement sucé, très belle texture épaisse. Finale très longue mais un poil trop alcooleuse pour atteindre des sommets. Note : 90/100. (Noté 91 par Serge, 90 sur Whiskybase).

Laphroaig 21ans OB 1993-2015 1st Fill bourbon barrels 48,4% 35cl : couleur or, nez très expressif, bien vanillé, légèrement sucré, facile, quelques fruits jaunes assez mûrs (abricot, pêche), un peu de mangue, même si ça reste moins fruité que les 15ans, la tourbe de Laph est bien présente. Bouche douce, un peu trop, fine, très vanillée, un peu trop aussi, très gourmand, assez complexe, pas mal de fruits (pêche, ananas...), épices, miel, iode, notes médicinales... Bonne longueur. Bien fait, mais un peu trop léger et trop vanillé à mon goût. Note : 89/100. (Noté 90,1 sur whiskybase, 91 par Ruben).

Laphroaig 1997-2016 18ans BB&R for LMDW Bourbon barrel n°66 52,2% 240bts : couleur or pâle, nez expressif, très tourbé et médicinal, bien vanillé, citronné, salé et minéral, petite pointe mentholée/végétale dans le fond. Bouche avec une belle ampleur, alcool parfaitement intégré, encore très tourbée et très médicinale, toujours vanillée, citronnée, un peu d'amandes, fond minéral, mais une pointe légèrement sucrée en fin de bouche l'empêche d'être vraiment austère. Finale très longue, salée, poivrée désormais. Note : 90/100. (Noté 90 sur Whiskybase, 92 par Serge).

Laphroaig 1998-2015 16ans The Whisky fair sherry hogshead 46% : couleur ambrée, nez très élégant, pas très tourbé pour du Laph, seulement légèrement médicinal, belles notes de sherry bien intégrées, chocolat, abricot, orange, prune, fruits secs, réglisse, cannelle, un peu terreux aussi. La bouche aussi garde cette élégance, assez légère à 46%, mais avec le charme et la complexité du nez, petite pointe salée en plus. Finale pas interminable, on sent un peu la réduction, mais très agréable, sur la cendre, le chocolat, les fruits secs, un peu de sel et d'épices. Très beau Laph, sur un profil que j'affectionne particulièrement. Note : 90/100. (Noté 89,4 sur Whiskybase).

Laphroaig 1991-2017 Cadenhead's 175th anniversary 47,6% : couleur ambre clair, nez pas très tourbé, bien marqué sherry légèrement vernis, avec du chocolat, des fruits secs, noisette, quelques fruits rouges,des agrumes, une belle fraîcheur, à peine iodé. Bouche bien sherry aussi, pas très tourbée non plus mais plus saline, avec du cuir, beaucoup de fruits, des fruits rouges, quelques fruits exotiques, du chocolat, ni trop sèche ni trop sucrée, assez douce, belle ampleur. Finale très longue, un peu plus de tourbe désormais,un côté épices (cannelle ?), du sel, de la noisette, du chocolat. Un Laph à l'ancienne, qui m'a rappelé certains monstres dans le style comme le 74 LMDW, rien que ça. Note : 93/100.

Laphroaig 2011-2018 Whiskybase Same as 10K sherry hogshead 3199 58,7% : couleur dorée, nez bien Laphie, tourbé, marin, médicinal, viande fumée surtout. Bouche idem avec une belle rondeur un peu sucrée, caramel, gourmand, alcool bien intégré, finale assez longue. Très sympa pour un 6ans1/2. Note : 87/100.

Laphroaig LP8 1998-2017 madeira casks 53,5% : couleur foncée, nez marqué par le côté vineux du madère, chocolaté, tourbe bien fondue. Bouche bien au départ puis sèche, astringeante et amère sur la finale, dommage. 86/100.

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018 8ans Bourbon & Fino casks 51,8% :  Couleur or profond, nez charmeur avec une tourbe assez fine, à peine médicinal, vanillé, un peu de nougatine et de viande fumée. Bouche assez légère pour 51,8%, tourbe, charbon de bois, terre, beaucoup de vanille, miel, un peu de caramel, légèrement sucrée et acidulée, pas très fruitée. Finale moyenne, toujours sur le côté vanille et une pointe de caramel/nougatine. Un Laph facile et gourmand, qui garde quand même le côté tourbé (mais pas tellement iodé). Note : 86/100.

Isle of Islay Laphroaig PST Thompson Brothers 1990-2021 31ans Refill barrel 49,3% : 90/100.

Lagavulin

Création : 1816        Situation : Islay         Propriétaire : Diageo

Lagavulin 16ans

Couleur : or (quelques fûts de sherry entrent dans l'assemblage).

Nez : s'ouvre sur une tourbe terreuse typique de Lagavulin, un peu d'iode, d'algues, d'orange, de citron, réglisse, goudron...

Bouche : moyennement puissante, un peu grasse, tourbée, puis on retrouve les arômes du nez, un côté thé fumé aussi. Plus salée qu'au nez.

Finale : longue, un peu de noisette désormais, fumée de barbecue.

Note : 88/100. Un grand classique, très bon rapport q/p dans toutes les grandes surfaces. La qualité semble être assez constante au fil des années. (Noté 90 par Serge, 89 par Ruben).

Lagavulin Distillers edition 1988-2004 4/494 16ans Double matured in PX woods 43%

Couleur : ambrée.

Nez : très marqué par le sherry : chocolat, café, tabac, orange, + fumée de barbecue, tourbe, cendre, iode, algues... Le tout très bien équilibré et d'un grande complexité.

Bouche : bonne puissance pour 43%, tourbe assez grasse, noix, un côté sous-bois aussi, puis on retrouve les arômes du nez, l'identité de Lagavulin est toujours présente, le sherry lui donne de la complexité.

Finale : longue, iodée, un peu moins de sherry qu'en bouche.

Note : 90/100. Le meilleur des Distillers edition. Attention, la qualité diminue très légèrement au fil du temps, mais rien de très inquiétant ici. (Noté entre 91 et 89 par Serge selon les éditions).

 Lagavulin Distillers edition 1995-2013 43%

Couleur : ambre clair.

Nez : bien marqué par le sherry, orange, cendre, cacao, iode, fruits à coque.

Bouche : très douce, orange, tourbe, cendres, chocolat, sel, un peu de sucre, texture huileuse. Manque un peu de punch à 43%, mais très gourmande et très facile.

Finale : assez longue, tourbe, orange, cacao, un peu d'épices aussi désormais.

Note : 89/100. La qualité n'a pas trop baissé au vu de cette version. Toujours un bon rapport q/p et un grand classique.

Lagavulin 1995-2009 OB for Feis Ile 2009 european oak cask n°4556 54,4%

Couleur : or profond.

Nez : marqué par le sherry, doux et gourmand, à peine sucré, tourbe, barbecue, bacon fumé, un peu de cendres et de caoutchouc, des oranges confites (beaucoup), du cacao, un peu d'iode. En met plein la vue.

Bouche : très douce, très bel équilibre sherry/tourbe, avec un côté barbecue encore, des fruits confits, des agrumes, des épices, un côté cerise noire comme dans le Laph PX, complexe et très facile à boire.

Finale : longue, toujours cette tourbe un peu sucrée, des oranges.

Note : 91/100. Superbe peaty/sherry, un modèle du genre. (Noté 91 par Serge).

Lagavulin 21ans 1985-2007 56,5%

Couleur : ambre foncé.

Nez : très marqué par le sherry, noix, oranges, prunes, épices, café... Puis de la tourbe, des notes mentholées, goudron, cendre, algues, fumée de barbecue...

Bouche : Très belle puissance parfaitement maîtrisée, peu sucré, texture assez épaisse. Très bel équilibre entre le sherry et le tourbé/marin : caramel, orange, noix, quelques agrumes aussi, tabac, épices, gourdron, cendres, iode, bois... Superbe !

Finale : très longue, salée, épicée.

Note : 95/100. Grosse tuerie, direct dans le Top 5 ! (Noté 95 par Serge, 93,74 sur whiskybase, 93 par Ruben). La nouvelle version du 21ans sortie en 2012 semble moins bonne, surtout moins marquée par le sherry. Ruben dit que le 21ans de 2007 est une "variation" du Distillers edition, alors que le 2012 serait plutôt une "variation" du Laga 16ans.

Lagavulin 12ans CS 2009 release 57,9% : Note 90/100. Couleur paille, très austère, tourbe, cendre froide, algues, coquillages, très minéral, un peu de citron vert et de pommes. Très puissant mais alcool bien intégré, longue finale. (Noté 91 par Serge).

Lagavulin 12ans CS 2010 release 56,5% : Note 90/100. Plus fruité que la version de 2009, un peu plus "calme" peut-être, même si ça reste assez austère dans l'ensemble. Couleur paille, très marin, sel, algue, coquillages, toujours cette tourbe un peu terreuse de Lagavulin, cendres, pommes, citron, superbe longueur. (Noté 91 par Serge).

LG 2 Smos Speciality drinks Elements of Islay 2010 58% : Note 87/100. Couleur paille, assez austère, proche du 12ans CS, puissant, tourbé, citronné, thé fumé, cuir, foin... Le fruité fait un peu plus jeune que le 12ans CS. On sent plus l'alcool. Un peu moins bien quand même. (Noté 89 par Serge).

Classic of Islay (= Lagavulin) Jack Wiebers 2011 cask 373 55,6% : Note 89/100. Une sorte de Distiller's edition en "cask strenght" (en à peine moins complexe), beaucoup de sherry, abricots secs, oranges confites, chocolat, bien équilibré avec la tourbe terreuse et maritime de Lagavulin. Vendu 30€ chez Van Zuylen en 2011 !

Classic of Islay (= Lagavulin) Jack Wiebers 2012 cask ? : Note 84/100. Regoûté un an plus tard (je n'ai pas relevé le numéro de fût, quelle erreur !), ce n'est clairement plus le même whisky, moins de sherry, un fruité qui fait très jeune (fruits verts), notes végétales. Le rapport q/p reste correct cependant. Mais quelle différence !

Lagavulin 1994-2010 15ans OB for Feis Ile 2010 European oak ex-sherry cask n°3210 52,7% 528bts

Couleur : or profond.

Nez : s'ouvre sur une belle tourbe iodée, avec un côté caoutchouc à la Ardbeg, tout ça bien mélangé à des notes de sherry, un peu de chocolat, caramel, fruits secs, orange confite.

Bouche : texture épaisse, tourbe très grasse en attaque, assez puissante (surtout en milieu et fin de bouche), toujours une belle tourbe iodée, algues, un côté bacon fumé, citron, fruits secs, noisette, plus trop marqué par le caoutchouc, mais plus par le côté terreux, et la cendre de Lagavulin.

Finale : très longue, encore plus iodée et marquée par la cendre.

Note : 91/100. Encore un modèle de peaty/sherry, du même niveau que le Feis Ile 2009. (Noté 91 par Ruben, 90,6 sur Whiskybase, 17/20 sur Whiskynews).

Lagavulin 1994-2008 14ans Undercover n°1 Daily Dram 53,1% 196bts

Couleur : paille.

Nez : tourbe, citron, viande fumée, beaucoup d'iode, un peu alcooleux au départ, mieux avec l'ouverture.

Bouche : assez explosive, tourbe citronnée et iodée, sucre, vanille. Classique, simple et efficace, je ne l'a trouve pas austère contrairement à la note Whiskyfun.

Finale : très longue, très iodée, cendre.

Note : 89/100. Encore un très bon Laga, dans l'esprit de certains 12ans CS. (Noté 88 par Serge).

Images of Islay MOS "Finlaggan" 53,2% : (Witch 2014) très clair, très jeune, tourbé et très marin, poivré. L’alcool est bien intégré mais ça semble trop jeune, manque de finesse. 84/100.

Lagavulin 1995 for Feis Ile 2013 17ans European oak sherry butts 51% : couleur or, nez très légèrement marqué sherry, expressif, de la tourbe et beaucoup de fruits (pomme, poire, citron, orange, mandarine), un tout petit peu de chocolat, quelques notes médicinales. Bouche encore très fruitée, tourbée, légèrement iodée, cendre, notes médicinales, un peu de poivre, alcool parfaitement intégré, légèrement sucrée, gourmand et facile à boire. Finale longue, sur la cendre et la terre. Note : 91/100.

Laggan Mill 2005-2014 Cooper's Choice sherry hogshead 51% : couleur ambrée, nez tourbé (assez léger pour du Laga), sucré, oranges, fruits confits, très gourmand. Bouche douce, presque trop, gourmande, grasse, beaucoup de chocolat, orange, légère tourbe, un peu d'iode. Finale assez courte (surtout derrière le Bunna Mos Christmas 2013). Un whisky très agréable, mais assez simple et court en bouche au final. Note : 86/100.

(Lagavulin) Single Islay malt whisky 2007-2014 7ans CWC bottled for WIN 10yo 50% 314bts : couleur paille, nez très expressif, sur une belle tourbe citronnée, assez grasse et qui semble un peu sucrée, de l'iode et de la cendre froide dans le fond. Bouche assez douce, facile et gourmande, bien tourbée, très citronnée, iodée, un peu sucrée, elle manque un peu de finesse et de tension si on compare au Laga 12CS. Longueur moyenne, finale sur la cendre froide. Un jeune Islay maîtrisé et très sympa, mais qui ne sort pas du lot. Note : 87/100.

Lagavulin 1993-2007 56,5% for Feis Ile 2007 : couleur paille, nez iodé, tourbe assez fine, citron, vanille, du classique mais bien fait. La bouche est impressionnante d’équilibre, pas ultra complexe, mais tout est bien dosé, une tourbe fine, une bonne puissance, les 56% passent tout seul. Très long, un peu de cendre en finale. Il a fait l’unanimité. Ah, les Laga Feis Ile…. Note : 92/100.

Lagavulin Distillery Only 2010 52,5% 6000bts : couleur or, nez expressif, mélange parfait d'une tourbe bien grasse, citronnée, et de légères notes de sherry un peu sucré avec des notes de chocolat, barbecue, tabac, abricots secs. La bouche est épaisse, bien équilibrée, facile à boire avec le côté gourmand du sherry. Bonne longueur, finale sur la cendre, le thé fumé, le chocolat. Encore un excellent Laga. Note : 91/100. (Noté 90,4 sur Whiskybase).

Lagavulin 12ans White Horse 43% 75cl : (version Montenegro Import Zola Predosa) Couleur or profond, nez assez fin et subtil, légèrement tourbé, un peu d’orange, de caramel, de noisette, de tabac, de sous-bois, de thé fumé, le tout avec le côté un peu fondu de l’OBE. Moins bien en bouche, ça manque de puissance à 43%, un peu plus marquée par le caramel, toujours des noisettes, de l’orange, un peu de fumée, d’iode et du poivre en fin de bouche. Finale un peu courte. Légère déception au final sur cet embouteillage mythique. Les bouteilles ne semblent pas toutes du même niveau. Note : 89/100.

Lagavulin 1995-2014 Feis Ile 2014 54,7% : (sherry butts, 3500bts) couleur ambre clair, magnifique nez de peaty/sherry où tout est parfaitement fondu (à la Ardbeg des 1970's) avec une tourbe grasse, huileuse, maritime, beaucoup de goudron, caoutchouc, fruits secs, tabac, chocolat, herbes médicinales, girofle. La bouche s'ouvre sur une texture huileuse impressionnante, elle semble d'abord douce puis plus puissante sur la fin, on retrouve les arômes du nez avec un peu plus de poivre et d'iode, peut-être un peu de cerises noires et de cendre aussi. Finale très longue, sur le tabac, les épices (cannelle, girofle). Note : 93/100. (Noté 94 par Serge, 93 par Ruben, 91,4 sur Whiskybase).

Lagavulin 1991-2015 for Feis Ile 2015 59,9% : couleur or, très beau nez légèrement marqué sherry, viande fumée, miel, cire, belle tourbe et produits de la mer. Bouche sirupeuse, fondue, pointe de sucrosité gourmande, alcool qui passe tout seul, beaucoup d'ampleur. Peut-être pas le plus complexe, mais le plus gourmand des feis ile. Note : 92/100.

Lagavulin 18ans for Feis Ile 2016 49,5% : (American oak & ex bodega europea oak casks, 6000bts) couleur or pâle, nez très marin, iodé, citronné, coquillages, huître, peu de sherry, légèrement médicinal. Belle ampleur en bouche, citronnée, minérale, très iodée et poivrée (à la Talisker), légèrement tourbée, belle texture même si loin du niveau du Feis Ile 2014, beaucoup de fraîcheur, sèche sans être austère. Finale très longue, très poivrée et iodée, cendre froide. Encore une belle version, qui souffre juste de passer derrière le 2014. Note : 91/100. (Noté 92 par Serge, 91 par Ruben, 90,5 sur Whiskybase).

Lagavulin Islay Jazz Festival 2015 55,4% : couleur paille, nez dans l'esprit des Laga 12CS, bien tourbé, minéral, très iodé et maritime, pas forcément une grosse complexité. Bouche avec une belle ampleur, alcool très bien intégré, pas très épaisse comparé aux derniers Feis Ile, un peu moins austère que le nez avec des notes citronnées, une touche de vanille et des épices. Finale longue, maritime, bien tourbée, un peu réglissée. Bonne version, pas trop marqué par les fûts, entre les 12CS et le Feis Ile 2016. Note : 90/100. (Noté 90,1 sur whiskybase, 91 par Serge et Ruben)

Lagavulin 8ans officiel 48% (2016) : couleur paille, nez qui fait très jeune, très végétal et herbe médicinal, sinon tourbe, brise marine, un petit côté médicinal, citron. Mieux en bouche avec une bonne ampleur, fait moins jeune, tourbée et iodée, minérale, citronnée, finale assez longue sur la cendre, le citron et la poire. Bien en dessous du 16ans. Note : 84/100.

Lagavulin 1995-2008 12ans for Friends of the Classic malts 48% : couleur ambre clair, très beau nez bien typé Laga sherry, tourbe, iode, algues, tabac, cendre, chocolat, orange, sauce soja, du niveau des Feis Ile. Belle attaque en bouche, légère, fine, avec une texture épaisse, sur les arômes du nez. En fin de bouche, les 48% se font sentir, il manque un peu de punch. Finale de longueur moyenne, sur la cendre, les épices, le chocolat, légère amertume. Note : 90/100.

Lagavulin 1992-2016 23ans Casks of distinction selected by Boyao Zhao sherry butt 5745 55,7% : Couleur or profond, superbe nez typique des Laga sherry avec de la cendre, de la viande fumée, du poisson fumé, des algues, du tabac, du chocolat, des fruits secs... La bouche est plus austère, plus minérale, citronnée, cendrée, moins marquée sherry, puissante, légèrement poivrée aussi. Très belle longueur sur la cendre. Un excellent Lagavulin, encore un, mais pas un embouteillage légendaire, très cher par rapport aux Laga Feis Ile parfois aussi bons. Note : 92/100.

Lagavulin Distillery exclusive bottling 2017 54,1% : couleur or, nez moyennement tourbé, semble assez jeune, fruits verts, malt, assez frais, légèrement iodé. Bouche moins fraîche mais plus intéressante quand même, un peu sucrée, vanillée, caramelisée, gourmande, très facile, un peu trop, alcool bien intégré, bonne texture, fait assez jeune, plus tourbée qu'au nez, iodée et bien poivrée. Bonne longueur, sur le poivre, la réglisse, la tourbe. Bref, bien fait, mais on sent qu'il y a trop de fûts jeunes dans l'assemblage. Note : 88/100.

Lagavulin 16ans Feis Ile 2017 Moscatel oak wood 56,1% : couleur or, nez seulement légèrement tourbé, iodé, miel et fruits jaunes, assez simple. Bouche avec une belle texture épaisse, un côté fruits jaunes miel gourmand, facile, pas trop sucré, assez simple aussi,un peu de cendres. Alcool pas très bien intégré. Finale un peu plus poivrée, voire très poivrée avec de l'eau. Loin du niveau des autres Feis Ile. Note : 86/100.

Lagavulin Feis Ile 2018 18ans 53,9% : (refill hogsheads & ex-bodega butts ?) Couleur or pâle, nez assez jeune et peu marqué par les fûts, très citronné, minéral, iodé, saumon fumé, un peu austère mais plutôt classe. Bouche puissante, austère aussi, très iodée et très poivrée, minérale et maritime, avec de la cendre, du caoutchouc, du citron, finale longue sur le poivre. Très bien dans son style, il manque un peu de sherry à mon goût. Note : 89/100.

Lagavulin Islay Jazz Festival 2012 1997-2012 Refill sherry butt 1894 54,5% : couleur claire, pas très marqué sherry, très vif, minéral, maritime ciselé, beaucoup de réglisse, tourbe cendrée, puissant, beaucoup de longueur, assez austère. Note : 90/100.

Lagavulin Jazz Festival 2016 54,5% : Note 88/100.

Lagavulin 1990-2010 20ans MMcDavid The Syndicate's cask 4395 261bts 48,1% : laga très élégant, pas trop tourbé, un peu sherry, qui semble bénéficier d'un peu d'OBE avec un superbe fondu, gourmand, raffiné et complexe à la fois. Note : 92/100.

Lagavulin 9ans Game of Thrones 46% : couleur or clair, nez salé, tourbé, vanille sucré, plantes médicinales. Bouche facile, tourbée, poivrée, assez plate parrapport à d'autres Laga, finale correcte sur la tourbe et le poivre. Note : 84/100.