Soirée club n°9

Maison Glandien - L’ouverture 2022 : (aligotés à Cheilly et St Martin) Couleur claire, nez à l’ouverture floral, fleurs blanches et à peine anisé, légèrement citronné. Bouche vive, simple, peu de volume et peu de fond, mais salivante. Avec l’ouverture une toute petite pointe de volatile apparaît, fruité à peine plus mûr, sur le fond de bouteille une petite souris commence à apparaître. Décevant. B-.

Maison Leroy - Bourgogne blanc 2015 : couleur or, nez légèrement beurré, floral, aricot, pêche. Bouche avec une attaue sur le gras, quand même une bonne acidité mais fianle un peu trop sur l’alcool. B+.

Bouzereau - Meursault 1^er cru Genevrieres 2018 : le nez est très vanillé, très boisé, beurré. Ca se confirme en bouche, du gras, du beurre et de la vanille, finale lourde sur l’élevage. Bizarre, j’ai goûté des 2018 chez lui bien mieux que celui-ci. B-.

Dauvissat - Petit Chablis 2017 : un Dauvissat classique, nez croûte de fromage, citron. Bouche tendue, pas un gros volume, mais très salivante, avec une finale qui claque bien, sur la « coquille d’huitre », le lendemain bien plus ouvert, plus précis, semble encore plus long. TB+.

Justine Vigne - Yoga 2022 Syrah Vin de France : (Terroir le Serret, Vaucluse, vin nature) Couleur trouble un peu violine, superbe nez poivre, violette, lardé, très pivoine aussi. Bouche fleurie, poivrée, très fruitée, éclatante, tannins fins, jus de fruit nature parfaitement maîtrisé qu reste frais, pas une grande longueur mais ça glisse tout seul. TB++.

Clos du Rouge Gorge - Cuvée spéciale 2007 vin de france : (carignan, élevage de 7ans) Couleur sombre, nez très vanille, coco, plein de bois. Bouche puissante, très boisée, massive, il y a quand même de l’acidité derrière et du fond. La finale est très boisée, avec des tannins encore serrés. Clairement à attendre. B-.

Abbatucci Monte Bianco 2021 Vin de France : Couleur claire, nez plein de fraise, grenadine, cranberry mais aussi menthol, genièvre, pivoine, très joli. Bouche superbe au départ, sur les fruits du nez, en se réchauffant on perçoit un peu d’alcool et de sucrosité, mais ça reste très bon. A boire assez frais. TB+.

Jean Gardiès - La Torre 2014 : couleur sombre, nez austère, fruits noirs, un côté végétal, m’évoque un cabernet. Bouche un peu serrée, austère, certains lui trouvent de la chaleur. Je passe à côté de ce vin. Regoûté le lendemain, un peu la même impression d’un vin serré, manquant de fruit et d’éclat. B-.

Château Musar - Blanc 1997 Vin du Liban Bekaa Valley : couleur ambrée et contours rosés, nez caramel, brioche, noisette, avec l’aération de plus en plus oxydatif. La bouche est plutôt fraîche, tendue, peu de gras, sur le caramel, le safran, la cannelle, finale un peu oxydative. Intéressant en dégustation pure, mais pas un gros plaisir. B.

Camin Larredya - Jurançon Au Capceu 2014 : couleur ambre clair, nez très Jurançon, ananas et co, mais qui sent déjà la fraîcheur, ça se confirme en bouche, équilibre magistral, pas trop de sucre, grosse longueur acidulée, jeune plein de fruits exotiques frais et du fond. TB++.

Domaine des Sablonettes - Le Vilain Canard Quintessence Coteaux du Layon Rablay 1996 : nez très pate de coing bien sûr, fond cire encaustique très noble, fruits exotiques, encore jeune. Bouche encore jeune, pâte de coing, sirupeuse, bel équilibre sucre/acide. Pour chipoter manque un poil d'acidité en finale pour être parmi les vraiment plus grands. TB+.