Storm (Afrique du Sud) ***

Domaine créé par Hannes Storm en 2012, après avoir longtemps travaillé chez Hamilton Russell. La plupart des vignes ont été plantées en 2008, dans les trois secteurs de Hemel-en-Aarde : Hemel-en-Aarde, Upper Hemel-en-Aarde, Hemel-en-Aarde Ridge.

Storm - Ridge Pinot Noir 2017 WO Hemel-En-Aarde Ridge : (Egrappé. 11mois barriques françaises 228L dont 27% neuves. Sol de schistes argileux de Bokkeveld. 13,7% alc. 2,6gr/SR. 6gr/L acidité. Non irrigué. 55€ environ) Couleur rubis foncé, nez éclatant dès l'ouverture, il pinote clairement surtout sur la cerise rouge, avec une petite pointe de sucrosité, notes florales, très léger élevage vanillé déjà bien intégré, très gourmand. La bouche attaque assez ronde et gourmande, concentrée, avec une texture soyeuse, beaucoup de fruits rouges un peu confiturés. Fin de bouche acidulée, minérale, bel équilibre, avec du fond et une finale assez longue, à peine sur l'élevage pour chipoter. Le lendemain je trouve le vin un peu moins éclatant mais plus acidulé et à l'élevage parfaitement intégré cette fois-ci. Excellent pinot noir, moderne mais pas trop, de loin celui que j'ai préféré en Afrique du Sud après des déceptions chez Bouchard Finlayson ou Crystallum. TB.

Beaumont *** - Chenin 2019 : couleur claire, nez agrumes, pêche, citron, bouche vive un peu perlante, droite, probablement élevage cuve sans malo, fait riesling mosellan presque, facile, digeste et très frais. B+.