Jack Daniel (USA) *

Jack Daniel

Création : 1866     Situation : Lynchburg, TN     Propriétaire : Brown-Forman Corporation

Jack Daniel's Gentleman Jack 40% : Pas un bourbon, mais un Tennessee whiskey, filtré presque goutte à goutte sur une couche d'environ 3 mètres de charbon de bois. Couleur or, notes de tabac froid, bois brûlé, café, un peu de vanille aussi, peu de fruits. C'est assez doux, en tout cas beaucoup moins agressif que le simple Jack Daniel, meilleur mais loin d'être un grand whisky. Finale assez courte. Note : 77/100.

Jack Daniel's Old n°7 40% : agressif, sur le tabac froid, sans complexité ni longueur. 70/100.