12 août 2014

Crooked Stave (USA, CO) ***

Crooked Stave - Hop Savant 6,7% 2013 batch 2 : (100% brettanomyces pale ale, houblons centennial & simcoe, fermentation en foudres de chêne) couleur or, mousse blanche épaisse, nez discret sur la levure et le citron. Bouche acidulée, citronnée, carbonatation élevée, légèrement boisée et amère, peu houblonnée. Finale de bonne longueur, acidulée, toujours du citron et un léger boisé, c'est bien équilibré mais assez pauvre aromatiquement, plus proche d'une gueuze que d'une pale ale. Note : 15,5/20.

crooked

 

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10 août 2014

Patrice Colin (Thoré-la-Rochette) ***

Patrice Colin - Coteaux du Vendômois "Pente des Coutis" 2012 : couleur paille, nez très discret à l'ouverture, à peine mieux le lendemain, sur la pomme blette et un peu de noix. La bouche est plus sur le citron et le pamplemousse, minérale et tendue, avec une bonne matière, quelques notes de pommes blettes dans le fond. Bonne longueur, légère amertume. Bon vin, qui aurait besoin de quelques années de plus pour gagner en expressivité. Note : 15/20.

colin

 

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05 août 2014

Dönnhoff (Allemagne) ****

Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Riesling Auslese Goldkapsel 2011 (1/2 bt) : couleur paille, nez expressif et assez classique, très légèrement pétrolé, sur la résine, le citron et les agrumes. La bouche est dans la lignée du nez, l'aromatique n'a rien d'exceptionnel pour le moment mais l'équilibre sucre/acidité est magnifique, avec une bonne vivacité et une minéralité légèrement saline. Le vin descend tout seul, surtout à 8,5%. Finale longue, minérale, citronnée et saline. Un vin déjà excellent, qui a tout pour bien vieillir et gagner en complexité. Note : 17,5/20.

donnhoffPetite

 

Donnhoff - Hermannshohle GG Riesling trocken 2012 : robe très claire, beau nez très "riesling" avec de la résine, du citron vert surtout. Bouche légèrement perlante, tendue, longue finale sur des amers nobles, pamplemousse, citron vert. L'équilibre est là, à attendre un peu pour une aromatique plus complexe. TB.

 

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04 août 2014

Two Roads (USA, CT) ***

Two Roads - Road 2 Ruin Double IPA 7,6% : (houblons summit, palisade, cascade et magnum) couleur entre or et ambrée, nez expressif, résine, agrumes, citron, orange, pêche, un peu de caramel. Bouche assez puissante, une belle texture et une bonne amertume mais ça manque un peu de fruits, seulement quelques agrumes mais pas de fruits exotiques. Bonne longueur. Un peu déçu par l'aromatique de cette bière, à revoir sur un autre batch peut-être. Note : 16/20.

roads

 

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02 août 2014

Domaine des Huards (Cour-Cheverny) **

Domaine des Huards - Cour-Cheverny "Romo" 2010 : (100% romorantin) couleur paille, nez légèrement pétrolé à l'ouverture, sur les agrumes, le miel, le coing, assez mûr. Bouche plus austère, très vive, acide et saline, plus sur le citron et le pamplemousse avec une légère amertume et toujours un côté pétrolé, voire un peu de résine. Assez bonne longueur, finale sur le citron et le sel qui appelle les fruits de mer. Note : 14,5/20.

romo

 

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01 août 2014

Château Lafaurie-Peyraguey (Bommes) ***

Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 2005 (1/2 bt) : couleur or pâle, nez peu expressif à l'ouverture, mieux le lendemain, beaucoup de miel, fruits jaunes, vanille, abricot, pêche, citron, assez frais, encore très jeune et peu évolué. Bouche puissante, voire alcooleuse à l'ouverture, mieux le lendemain aussi, avec une superbe concentration, elle ne donne pas l'impression d'être très sucrée, ni très acide, toujours sur le miel et les fruits jaunes. Finale très longue, avec un peu d'acidité et une fraîcheur mentholée. Un Sauternes bien trop jeune mais avec un gros potentiel, à regoûter dans 10ans. Note : 16,5/20.

lafaurie

 

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28 juillet 2014

Catena Zapata (Argentine) ***

Catena Zapata - Alamos Torrontès 2013 : (100% torrontès) Couleur paille, nez exubérant sur le litchi, un peu de pêche et des notes florales, proche d'un gewurz. Bouche vive, plutôt fluette, un peu plus citrique et florale mais toujours beaucoup de litchi. Finale assez courte, manque de tension. Un petit vin d'apéritif sympa. Note : 14/20.

zapata

 

O. Fournier *** - Urban Uco Malbec 2013 (Argentine) : vin au fruité très mûr, fruits noirs confiturés, prune, chocolat, légèrement sucré, très gourmand, tannins bien arrondis. Manque un peu de fraîcheur, peut devenir assez vite écœurant. B.

 

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26 juillet 2014

Clos de Tart (Morey-Saint-Denis) *****

Clos de Tart - Clos de Tart 2003 : couleur presque grenat, assez sombre, pas de traces d'évolution. Nez très expressif, sur les fruits noirs confiturés, la cerise confite, des notes épicées et un côté viande fumée. Bouche assez puissante, massive, matière énorme, tanins bien présents mais soyeux, pleine de fruits rouges et noirs bien mûrs et un peu sucrés, toujours des épices et ce côté viande fumée. Finale très longue. Bien sûr ça manque d'un peu de finesse et d'acidité, millésime 2003 oblige, mais je m'attendais à pire. Par contre il faut le boire à table absolument et pas pour lui-même. Note : 18/20.

P1050971

 

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25 juillet 2014

Ogereau (St-Lambert-du-Lattay) ***

Ogereau - Savennières "Clos du grand Beaupréau" 2010 : couleur paille, nez expressif, sur le citron, la poire, la brioche, et un côté levure/pâtissier bien marqué. La bouche est vive, tendue et à la fois assez gourmande, avec une bonne matière et l'aromatique du nez. Bonne longueur, légère amertume en finale. Très bon vin qui mériterait d'être attendu encore quelques années pour un peu plus de complexité. Note : 16,5/20.

ogereau

 

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22 juillet 2014

Gros Frère & Soeur (Vosne-Romanée) ****

Gros F&S - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2012 : couleur presque grenat, assez sombre avec des reflets qui étonnamment tirent déjà sur le tuilé. Nez très expressif à l'ouverture (mais moins après quelques heures), il pinote sur des fruits putôt noirs, une belle fraîcheur florale (rose ?), des épices, un côté très légèrement fumé, l'élevage est discret. La bouche est puissante, les tanins sont bien présents mais assez fins, bonne matière et bonne acidité, sur les fruits noirs, un peu de fruits rouges, de la rose et un côté épicé très marqué. Finale assez longue, épicée. Un bon vin, dans un style un peu trop puissant et épicé à mon goût mais qui a la classe des grands pinots. A noter que le lendemain le vin était bien en-dessous. Note : 16/20.

gros brg

 

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