Glenburgie

Création : 1810        Situation : Speyside        Propriétaire : Pernod-Ricard

Le whisky Glencraig fut produit à la distillerie Glenburgie de 1957 à 1981 avec deux alambics de type "Lomond" ensuite remplacés par des pot stills traditionnels.

Glenburgie 1997-2011 G&M for LMDW 1st fill sherry butt 8549 45%

Couleur : ambrée.

Nez : Nez très expressif, marqué par le sherry, surtout par la noix et la noisette. Les fruits secs du sherry ainsi que de la prune et du pruneau arrivent ensuite.

Bouche : Attaque franche puis ensuite beaucoup de douceur et de sécheresse. La noix domine encore mais on trouve aussi un peu de souffre, de champignon et de vieux cuir. Pas très sucré.

Finale : Longue, toujours la noix, avec une pointe de sel désormais.

Note : 87/100. Beaucoup de personnalité, doux et facile à boire, mais un léger manque de complexité et surtout d'équilibre (un peu trop sur la noix) pour aller plus loin que 87.

Glenburgie G&M 8ans 40% : Note 76/100. Couleur or, nez sur les fruits secs, l'herbe, le miel et la céréale. La bouche confirme le nez (fruits, herbe), texture huileuse, finale moyenne.

Glenburgie 1997-2011 G&M for Asta Morris 1st fill bourbon cask 8551 57,6% : Note 88/100. nez très expressif et très fruité (pomme, poire, abricot, banane ?...), quelques notes florales, beaucoup de vanille. Bouche ultra fruitée, quelques épices, finale très longue. Très facile à boire.

Glenburgie 1989-2012 23ans Chester Whisky bourbon barrel 54,8%

Couleur : paille.

Nez : beaucoup de miel et de vanille, un tout petit peu de cire, des agrumes (orange, abricot), un peu de pomme, de sucre, très sympa.

Bouche : un peu de bois et d'amertume malheureusement, sinon l'alcool est très bien intégré. On retrouve le miel, la vanille, le côté fruits légèrement sucrés, assez frais, du citron, un peu de céréales et d'épices aussi

Finale : un peu trop amère et boisée, vanille, miel, citron.

Note : 86/100. Très beau nez, mais le reste était en-dessous. (Noté 86 par Ruben, 87 par Serge, 84 sur Onversneden, 86,9 sur Whiskybase)

Glencraig 22ans 1981-2003 Cadenhead Authentic Collection bourbon hogshead 57,5% 216bts

Couleur : paille.

Nez : assez discret, sur la poire, la pomme, un peu boisé.

Bouche : très belle attaque, alcool bien intégré, beaucoup d'ampleur. Un côté bonbon acidulé, poires au sirop, un peu sucrée, quelques notes florales et un peu d'agrumes. Avec de l'eau, moins intéressante, plus amère. Un petit côté Ben Nevis JB One shot 95-2012 pour le bonbon acidulé.

Finale : bonne longueur, un peu d'amertume, poire, prune, le léger boisé du nez revient.

Note : 86/100. Très belle entrée en bouche, dommage que le nez soit en retrait. (Noté 89 par Serge, 85,7 sur Whiskybase)

Glenburgie 1992-2013 W&M Casks 4895-4900 50% : fût de bourbon assez classique, vanillé et très fruité, très puissant (la réputation des embouteillages W&M se confirme). Bonne longueur, de mieux en mieux avec l’aération. 87/100.

Glenburgie 1996-2012 G&M sherry butt 45% : couleur or, le nez est légèrement marqué par le sherry, mais bien moins que le 1997-2011, sur le chocolat au lait, la vanille, le nougat, la noisette. Bouche assez douce, facile, gourmande, légèrement épaisse, sur les arômes du nez, léger manque de complexité. Finale de longueur moyenne, gourmande. Moins complexe que le 1997-2011 mais mieux équilibré et plus facile à boire. Note : 87/100.

Glenburgie 1997-2013 15ans G&M Rserve 1stfill bourbon barrel n°8568 58,1% 199bts : couleur or profond, nez sur la vanille, le miel, les épices, une pointe de caramel, avec de l’eau des fruits apparaissent dans le fond (pêche, abricot). Bouche puissante, alcool bien intégré, crémeuse, miel, caramel, vanille, poivre, assez gourmande. Finale d’assez bonne longueur, vanillée, poivrée, avec un petit côté végétal moins gourmand. Bien fait mais un peu trop marqué par le fût de bourbon et manquant de fruit à mon goût. Note : 87/100.

Glenburgie 2003-2012 Asta Morris AM013 53,6% : miel, céréales, vanille, sucre, peu de fruit, bouche jeune avec un peu de caramel, longueur correcte. Note : 83/100.

Glenallachie

Création : 1967       Situation : Speyside       Propriétaire : Pernod-Ricard

Glenallachie 1974-2011 Speciality Drinks Smos for the Whisky Exchange show 49,4%

Couleur : ambrée.

Nez : d'abord sur le café, le bois, légèrement vernis, le vinaigre balsamique, fruits à coques, fruits secs, épices. Belle complexité, mais ce n'est pas exubérant.

Bouche : Assez douce, alcool bien intégré, texture sèche (oloroso ?). Plus d'épices qu'au nez, plus de café, du moka, des fruits cuits (prunes, oranges, abricots). Raisins de Corinthe.

Finale : longue, sèche, épicée, un peu de bois et de tannins.

Note : 91/100. Très beau sherry, pour les fans de vieux whiskys en oloroso. Belle réussite après le 35ans Whisky exchange :         (http://www.whisky-distilleries.info/Glenallachie.shtml)

Glen Spey

Création : 1885       Situation : Speyside       Propriétaire : Diageo

Glen Spey 12ans Flora & Fauna 43%

Couleur : or pâle.

Nez : sur l'herbe coupée, le malt, les céréales, avec des notes de vanille, de noisette, et des fruits (citron, banane, poire).

Bouche : assez douce et grasse, encore du foin, de la pomme, de la vanille. Assez fraîche. Pas très complexe mais facile.

Finale : longue maltée et fruitée.

Note : 83/100. Bonne entrée de gamme, très "nature".

Glen Spey 1995-2008 G&M Connoisseurs choice new map label 43% : Note 82/100. Profil similaire au précédent, un peu moins de fruits cependant (surtout des fruits verts ici), plus d'herbe et de malt, un soupçon de fumée. Un peu plus sec. Même longueur. A peine moins bien.

Glen Spey Archives Fishes of Samoa 1988-2014 25ans 47,3% : nez assez discret, bouche très marquée par la liqueur d’abricot. 85/100.

Glen Spey 1995-2013 Cadenhead Small batch bourbon hogshead 46% : couleur paille, nez sur la céréale, l'herbe coupée, citron, vanille, pêche. Bouche vive, austère, sur la paille, l'herbe coupée, assez sèche. Longueur moyenne. Un whisky assez "nature" et encore bien trop jeune. Note : 83/100.

Glen Scotia

Création : 1832   Situation : Campbeltown    Propriétaire : Loch Lomond dist Ltd

(La distillerie a été mise en sommeil en 1994, elle est à vendre depuis 1999. En attendant, elle tourne au ralenti sous le contrôle de Springbank qui produit environ 3 mois par an)

Glen Scotia 14ans OB Dumpy SDPN Import 40%

Couleur : ambrée.

Nez : leger, frais, agrumes, sel, cereales, epices, caramel.

Bouche : huileuse, un peu salée et maltée puis notes de vanille, noisette et caramel.

Finale : salée, herbacée, un peu courte malheureusement. Encore beaucoup de caramel.

Note : 83/100 surtout pour l'originalité de ce whisky qui n'est plus produit.

Glen Scotia 1992-2011 19ans Kintra sherry butt n°5 51,8% 119bts

Couleur : ambre foncé.

Nez : un peu d'alcool au départ, sur le café et le cacao surtout, du bois, du vinaigre balsamique, de la noisette, vanille, caramel, un peu de souffre, ça manque un peu de fruits.

Bouche : vineuse, dans la lignée du nez, avec un peu d'épices et de fruits secs désormais. Avec de l'eau plus doux, mais pas vraiment de fruits en plus.

Finale : longue, boisée, chocolatée.

Note : 86/100. Un peu décevant, un sherry monster qui manque de subtilité, trop marqué pr le bois. (Noté 87 au Blind Tasting 2012 : http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyForumBT/2012_6.shtml#glenscotiakintrabt2012, et 91 sur whisky Israel : http://whiskyisrael.co.il/2011/05/24/tasting-kintra-glen-scotia-18-single-cask/)

Glen Scotia 1977-2011 Van Wees hogshead 2748 46% : Note 88/100. Peu de souvenir, notes mentholées, un peu de tourbe et d'iode et beaucoup de fruits, belle longueur.

Glen Scotia 1992-2011 Silver Seal sherry butt 59,2% : Note 84/100. Très original, notes de métal, de poudre à canon, des légumes, de l'iode, beaucoup de poivre et de piment. Puissant et très gras. Une curiosité ! (Noté 76 par Serge et 78 par Ruben).

Glen Scotia 1991-2012 20ans Daily Dram 51,5% : couleur or profond, nez fruité sur l'orange, la mandarine, le miel, le thé vert, céréaes, assez complexe et évolutif à l'aération. La bouche est grasse, avec du miel, de la vanille, des agrumes, de la mandarine, abricot, des biscuits au beurre puis des épices en fin de bouche. Finale de bonne longueur, saline, acidulée, un peu de poivre. Un whisky complexe et gourmand à la fois, sur un profil qui me plaît bien. Note : 89/100.

Glen Scotia 1992-2014 The Whiskyman Run to the stills 51,3% : en mauvaise posture dans le line-up, ouvert pour remplacer le Bowmore. Il s'en est bien sorti, beaucoup de fruits, orange, de la cire, du miel, des épices, assez doux, complexe, il manquait juste un poil de longueur. Note : 88/100.

Glen Ord

Création : 1838      Situation : Northern Highlands      Propriétaire : Diageo

Glen Ord 30ans OB 58,7%

Couleur : or clair.

Nez : très expressif, avec des notes de fleurs blanches, de miel, de cire, et des fruits très frais (mirabelles, abricot, pêches, mandarines). On trouve aussi quelques épices et de l'herbe coupée.

Bouche : très fraîche, alcool parfaitement intégré. avec quelques notes mentholées désormais, une très légère amertume, toujours plein de fruits frais et acidulés (mandarine, pamplemousse surtout), des épices (poivre, muscade, gingembre), de la cire.

Finale : très longue, un peu plus d'amertume désormais mais sans qu'elle soit gênante ici.

Note : 91/100. Un superbe whisky qui malheureusement n'est plus produit depuis quelques années. Il commence à se faire rare et les prix ont beaucoup augmentés en 1 an. Dommage c'était un super rapport q/p chez Van Zuylen il n'y a pas si longtemps (+ ou - 120€).

Glen Ord 1989-2007 DL Old malt cask refill butt DL3336 50% : 85/100. Un peu de fruits (citron surtout) mais moins que le suivant par exemple, plus sur le foin, l'herbe, la menthe, la vanille, la noisette, assez vif. Moins accessible que le suivant.

Glen Ord 15ans 1996-2011 DD 48,8% : Note 85/100. Beaucoup de fruits (poire, citron...), très frais, pas très complexe mais facile à boire.

Glen Ord 1983-2014 31ans Cadenhead Bourbon hogshead n°3159 51% 204bts : couleur très claire, nez très élégant sur la poire, la cire d’abeille, le miel. Bouche toute en finesse, sur les arômes du nez avec un fruité acidulé en plus, finale sur le citron vert, la mandarine et la cire. On monte d’un cran. Note : 91/100.

Glen Moray

Création : 1897      Situation : Speyside      Propriétaire : La Martiniquaise

Glen Moray 1998-2012 Dewar Rattray bourbon hogshead 3442 56,7%

Couleur : paille.

Nez : Sur les céréales, l'herbe coupée, le miel, la vanille, les fruits verts. Pas très expressif.

Bouche : Entrée assez vive, on sent un peu l'alcool. Pomme, poire, miel, vanille. Texture agréable, pas trop sèche ni trop épaisse. Mais amertume gênante en fin de bouche.

Finale : Bonne longueur mais un peu trop d'alcool et d'amertume.

Note : 81/100. Une distillerie qui est capable de mieux mais il faut aller chercher dans les vieux embouteillages.

Glen Mhor

Création : 1892 (fermée depuis 1983)   Situation : Speyside   Propriétaire : DCL (Diageo aujourd'hui)

Glen Mhor 1980-2007 G&M Rare Vintage 43%

Couleur : paille.

Nez : d'abord sur l'herbe fraîche, végétal, un peu de bois, vanille, amande, puis quelques fruits.

Bouche : fraîche, très végétale, un peu plus de bois, des épices désormais et des fruits (citron, poire, abricot).

Finale : longueur correcte, végétale, notes d'orange et d'épices.

Note : 82/100. Un whisky original, d'une distillerie assez rare.

Glen Mhor 1976-2005 28ans Bourbon & sherry casks Rare Malts 51,9% : couleur or pâle, nez discret, austère, il faut lui laisser du temps, beaucoup de notes florales, herbe coupée, céréales, cire. Un peu mieux en bouche mais ça reste austère, un peu alcooleux au départ, toujours des fleurs, de la cire, quelques notes de mirabelle et d'abricot maintenant, des épices, de la vanille. Bonne longueur, finale épicée. Note : 87/100. (Noté 88 par Serge, 88,1 sur Whiskybase).

Glen Keith

Création : 1958        Situation : Speyside        Propriétaire : Pernod Ricard

 Les whiskys Glenisla et Craigduff sont des versions expérimentales de whiskys tourbés produits à Glen Keith

Glen Keith 39ans 1967-2007 G&M Connoisseurs choice Refill sherry butt 46%

Couleur : ambrée.

Nez : très fruité (oranges, pêches) et fruits rouges très agréables. Quelques épices, un peu de malt et de café.

Bouche : Beaucoup de sherry. Un petit côté sucré, à nouveau des fruits rouges (comme dans l'A Bunadh par exemple), sur le café, les épices, puis le boisé apparaît.

Finale : Très longue, sherry sec et boisé.

Note : 91/100. Un superbe sherry, avec des fruits rouges très intéressants et originaux.

Glen Keith 1970-2010 TWA Landscapes ex-bourbon 45,1%

Couleur : or pâle.

Nez : très fruité (agrumes, mandarine, banane, coco, ananas) et très frais. Quelques notes de vanille, de miel et de cire également.

Bouche : toujours fruitée (banane, coco, ananas, mandarine...), le miel et la vanille sont encore là, quelques notes d'épices désormais. Bonne puissance et texture agréable (pas trop sèche).

Finale : très fraîche, le bois n'est pas envahissant. Très facile à boire.

Note : 91/100. Un fût de bourbon parfait qui a apporté beaucoup de fruits. Mais ça ne m'a pas séduit plus que ça, il faut croire que ce n'est pas vraiment mon style. (Noté 93 par Serge et par Ruben)

Glen Keith 20ans 1991-2012 The Nectar 54,2% : 86/100. Beau fruité, mais manque un peu de complexité dans mon souvenir.

Glen Keith 40ans 1970-2011 Silver Seal cask 6037 46,1% : 90/100. On sent le fût de bourbon même si ce n'est pas trop boisé, beaucoup de fruits frais (agrumes), un peu de fruits exotiques (mais moins banane/coco que le Whisky agency), de vanille, beaucoup d'épices. Belle longueur.

Glen Keith 22ans 1973-1995 Cadenhead Authentic Collection 57,1% : 86/100. Couleur paille, fruits frais, végétal. Très puissant, comme beaucoup de vieux Cadenhead, un peu de café aussi.

 Craigduff 1973-2005 SV CS coll. sherry butt 2514 53,9%

Couleur : or pâle.

Nez : semble un peu sucré, vanille, coco, bois, un peu de cire, de miel, de mirabelle, céréales. Ressemble plus à un fût de bourbon qu'à un fût de sherry. Pas de traces de tourbe. Le sample provient peut-être d'une bouteille ouverte depuis longtemps.

Bouche : belle ampleur aromatique, coco, vanille, épices, bois, cire, céréales, un peu sucrée, noisette aussi. Assez fruitée, texture un peu épaisse.

Finale : toujours bois, vanille, un peu de fruits secs désormais, de noisette.

Note : 87/100. Assez surprenant, pas de tourbe, et un whisky qui semble vieilli en fûts de bourbon. Peut-être un sample datant un peu ?

Glen Keith 1993-2013 MOS 20ans bourbon barrel n°13046 54,2% 212bts

Couleur : or pâle.

Nez : très marqué par le fût de bourbon, plein de vanille et de coco, fruits jaunes, fruits exotiques (ananas surtout).

Bouche : texture épaisse très agréable, alcool parfaitement intégré, légèrement sucrée, aromatique proche du nez, beaucoup de vanille/coco, miel, fruits jaunes et exotiques.

Finale : bonne longueur, mais devient vite écoeurante, un whisky un peu trop éxubérant et trop marqué vanille/coco.

Note : 88/100. Un whisky qui en met plein la vue les premières gorgées, mais qui manque assez vite de subtilité. Pas trop mon style mais les amateurs de bourbon monsters devraient l'apprécier. (Noté 89,3 sur Whiskybase).

Glen Keith 1992-2013 Silver Seal 52,1% : couleur or pâle, nez discret, vanille, coco, épices, fruits jaunes dans le fond. Bouche puissante, texture peu épaisse, bien plus austère que le Glen Grant 1992 WF bu juste avant, toujours vanille, coco, épices, un peu de pêche dans le fond mais dans l'ensemble ça manque de fruit (ça viendra peut-être avec l'aération). Finale longue, très épicée. Pas mauvais mais on attend mieux de Silver Seal, surtout aux tarifs pratiqués. Note : 86/100.

Glen Keith 1992-2013 21ans Daily dram 50,9% : robe or pâle, nez fruité, beaucoup de fruits jaunes, pêche, un peu de vanille et de coco dans le fond, simple mais efficace. Bouche légère, fruitée, encore plus mûre que le nez, melon, passion, mangue, un petit côté acidulé, puis des épices en fin de bouche. Longueur moyenne, la finale manque un peu de fruit, plus sur les épices. Un whisky très fruité et facile, peut-être un peu simple. Note : 88/100.

Glen Grant

Création : 1840       Situation : Speyside       Propriétaire : Campari

Glen Grant 21 G&M 40%

Couleur : ambre clair.

Nez : légèrement marqué par le sherry, chocolat, raisins secs, caramel, orange confite.

Bouche : très douce, un peu trop même, beaucoup de caramel, chocolat, fruits secs, épices. Très classique.

Finale : un peu courte, le faible degré d'alcool se fait sentir.

Note : 85/100. Sherry assez simple, mais bien fait.

Glen Grant 1972-2009 BB&R sherry cask 744/9 51,8%

Couleur : or.

Nez : au début il sent surtout l'alcool, il a besoin de s'ouvrir un peu. Petit à petit les fruits apparaissent (orange, abricot) ainsi que des épices et des fruits secs (raisins, abricots). Avec un peu d'eau, tout apparaît plus nettement, aussi du miel et de la vanille mais je ne trouve pas les notes d'eucalyptus, menthe... contrairement à Serge (http://www.whiskyfun.com/archivedecember09-1.html#011209).

Bouche : très fruitée (plutôt des fruits mûrs), on sent de nouveau l'orange, l'abricot, la pêche, les raisins secs. Le sherry arrive doucement avec des notes d'amandes, de noix et de noisettes, mais je m'attendais à ce qu'il soit plus présent, il est assez discret en fait. Le miel est toujours là. Je ne sens pas la banane flambée, ni rien d'exotique. L'alcool est bien intégré.

Finale : très longue et délicieuse, légèrement boisée maintenant.

Note : 91/100. Un bon Glen Grant, pas trop sherry, avec beaucoup de fruit.

Glen Grant 1958-2007 48ans G&M pour LMDW 50%

Couleur : ambrée.

Nez : beaucoup de fruits rouges (cerises à l'eau de vie), orange, chocolat, fruits secs, épices, très expressif.

Bouche : texture épaisse (un peu comme le Longmorn 1972-2011 G&M pour LMDW), sirupeuse, alcool très bien intégré, puissance moyenne, pas besoin d'eau ici. Caramel, épices, fruits rouges, orange, très légèrement boisé et vernis. Très facile à boire.

Finale : très longue, un peu de noix désormais. Le verre vide laisse des fruits un peu plus frais (orange surtout)

Note : 94/100. Très beau whisky, très facile à boire avec sa texture épaisse, mais complexe aussi.

Glen Grant 1972-2007 SmoS sherry butt 2380 54,9%

Couleur : ambre foncé.

Nez : très expressif, attaque sur le bois, le vernis, le cuir, la cire, très "noble", puis plein de fruits rouges, fruits cuits (prunes, cerises), fruits secs (orange ?), cacao, épices... Superbe sherry monster. Quelques gouttes d'eau lui font du bien.

Bouche : très marquée par le sherry, à peu près les mêmes arômes, puissante, assez sèche, la cire me fait penser à un Caperdo 1972, encore plus de fruits rouges et de prunes ici.

Finale : très longue, sherry assez sec, cacao, bois, épices...

Note : 93/100. Un superbe whisky, très marqué par le sherry et très raffiné en même temps. Merci Dede. (Noté 94 par Serge, 92 sur Whiskybase).

Dégustation comparative :

Glen Grant 1973-2010 Kintra 46,2% : Note 89/100
Beaucoup de douceur, pas très marqué par le sherry en fait, avec un côté exotique très plaisant, du style du Longmorn 1971-2011 G&M 43%.

Glen Grant 1972-2011 TWA Grotesque crocs 52,8% : Note 91/100
Bien plus marqué par le sherry, très boisé et tannique, beaucoup de chocolat, pas vraiment exotique celui-là, plutôt sur de la prune bien cuite... Plus dans mon style. Me rappelle un Glenglassaugh MMDavid.

Glen Grant 1973-2010 TWA Insects 53,6% : Note 87/100
A mi-chemin entre les deux précédents, bien marqué par le sherry mais pas boisé, très légèrement exotique mais pas assez. Au final c'est assez quelconque pour un whisky de cet âge là.

Glen Grant 1972-2010 DT The Octave cask 446483 54,8% : note 88/100
Plutôt agréablement surpris par celui-ci : un peu vanillé mais pas boisé, pas très marqué par le sherry, beaucoup de fruits (orange, pomme). Alcool très bien intégré. Moins complexe que les deux premiers toutefois.

Glen Grant 58ans 1953-2012 G&M Book of Kells for LMDW 1st fill sherry butt 2604 47,9% : 90/100. Face à un whisky de 58ans on a toujours peur que ce soit trop vieux (surtout trop boisé), ce qui arrive souvent après 40-45ans. Le même fût avec 15ans de moins aurait probablement été tout aussi bon et surtout bien moins cher (1100€ ici). Mais passons à la dégustation : le nez n'est pas trop boisé, sur le chocolat, les fruits secs, les épices et une touche mentholée. La bouche est un peu boisé mais le fût ne l'a pas trop marqué en fait, beaucoup d'épices, oranges confites, noix et chocolat. Bonne longueur, un peu plus de bois en finale.

Glen Grant 1992-2013 20ans Whisky-Fassle Duck label bourbon hogshead 50,4% : couleur paille, nez expressif, très frais, très vanillé, fruits verts. Bouche épaisse, légèrement sucrée et gourmande, très douce, vanille, miel, abricot, pomme, moins fraîche que le nez. Assez bonne longueur sur la vanille et les épices. Un bourbon cask classique et gourmand, très facile mais un peu simple. Note : 86/100. (Noté 87 par Serge, 88 sur Whiskybase).

Glen Grant 1971-2006 35ans JW The Cross Hill 53,6% 168bts : couleur ambre foncé, nez très marqué sherry, sur le chocolat noir, le café, bois, pruneau, épices, peu fruité. La bouche est dans la même lignée, puissante, alcool bien intégré, assez sèche et boisée, très sherry, avec un peu plus de fruits secs qu'au nez, mais toujours pleine de chocolat, de café, d'épices (girofle), du menthol. Le tout manque un peu de fruit et de fraîcheur. Très bonne longueur, dans le même esprit. Note : 89/100. (Noté 91 par Serge, 89,9 sur Whiskybase).

Glen Grant 1961-1983 22ans 75cl Nadi Fiori 45% : couleur paille, nez expressif sur la poire, les agrumes, les épices, un peu d'OBE. La bouche est encore assez vive, sur les fruits du nez, le malt, le côté fondu apporté par l'OBE, beaucoup de menthol, puis de plus en plus épicée (poivre). Longueur moyenne. Original mais pas grandiose. Note : 85/100.

Glen Grant 1997-2013 Cadenhead Small Batch 46% : couleur paille, nez frais, sur la poire, la pomme, les fruits frais, melon ? Bouche avec une assez bonne ampleur, attaque sur les fruits frais, fin de bouche plus herbacée et florale. Longueur moyenne. Note : 86/100.

Glen Grant The Major's reserve 40% : très malté, miel, vanillé, pas mal de caramel, doux à l'attaque, puis un peu d'alcool en fin de bouche. Très court. Note : 77/100.

Glen Garioch

Création : 1797       Situation : Eastern Highlands       Propriétaire : Morrison Bowmore Ltd

Glen Garioch 16ans 1990-2007 Dun Eideann The Antique collection cask 89105 sherry finish 42%

Couleur : or.

Nez : le sherry est assez discret. Le caramel beurre-salé domine, notes fruitées, et légère tourbe.

Bouche : Très très doux, il semble faire beaucoup moins que 42%, des notes de miel viennent s'ajouter ainsi que des fruits mûrs (pomme, poire, prune). Légère tourbe très agréable.

Finale : Beaucoup trop brève malheureusement.

Note : 83/100. Un bon whisky, très facile à boire, mais qui manque de punch.

Glen Garioch 1997 OB Single cask n° 830 bourbon barrel 54,1% : whisky floral, malté, avec de la vanille et des fruits qui font assez jeunes. L'ensemble est frais et l'alcool bien intégré. 84/100.

 Glen Garioch Founder's reserve 48%

Couleur : or.

Nez : fruits verts (pomme, poire), vanille, céréales, bois jeune, miel, un côté gâteau beurré. Assez doux et frais, sympa même s'il fait jeune.

Bouche : un peu d'alcool, assez sèche, amère, miel, vanille, fruits verts. Moins agréable que le nez.

Finale : moyenne, sur les céréales, l'herbe coupée, un peu d'épices, moins faîche.

Note : 81/100. Entrée de gamme correcte, nez très sympa.

Glen Garioch 1965-1986 OB 21ans 43% "Dark vatting" Auxil Import 75cl

Couleur : ambre clair.

Nez : moyennement marqué par le sherry, notes de café, de chocolat, d'agrumes (orange, mandarine), léger voile de fumée, de la minéralité, de la cire, du cuir, notes mentholées, très frais. Les arômes sont très fondus, l'OBE se sent dès le nez.

Bouche : texture épaisse et très agréable, l'OBE (old bottling effect) est bien présent avec beaucoup de fondu des arômes. Sherry léger, frais et très fin, crème, vanille, café, agrumes, un peu de citron, encore de la minéralité, quelques épices aussi en fin de bouche. Très facile à boire, doux, mais belle puissance aromatique pour 43% et 27ans de bouteille.

Finale : longue, douce, un peu plus de fumée et d'épices désormais, café.

Note : 93/100. Un très beau whisky, très original, bien aidé par ses 27ans de bouteilles. (Noté 94 par Serge, 18/20 par Patrick sur Whiskynews).

Glen Garioch 1990-2013 22ans sherry hogshead n°7934 51,2% 302bts

Couleur : or profond.

Nez : assez discret (contrairement aux autres notes que j'ai lues), légèrement marqué par le sherry, banane bien mûre, coco, miel, vanille, légèrement épicé.

Bouche : un tout peu d'alcool, pas une très grosse ampleur, moins sucrée que ne le laissait présager le nez, encore miel, vanille, et banane très mûre, avec dans le fond un côté agrumes, voire fruits exotiques mûrs (papaye ?) assez original et très agréable, un peu d'épices, chocolat.

Finale : bonne longueur.

Note : 86/100. Un whisky un peu décevant, pas très expressif d'après mon sample, dans un style assez moderne et un peu jeune. Peut-être qu'avec un peu plus d'ouverture... (Noté 89 par Ruben, 87,4 sur Whiskybase).

Glen Garioch 1975-1990 Jean Boyer First for us 43% : légère tourbe, un peu d’OBE, beaucoup de rondeur, complexe, un peu métallique, manque juste un peu de longueur et de puissance. 90/100. (Noté 18/20 sur Whiskynews).

Glen Cawdor 1976 Samaroli 57% 75cl : (emb autour de 1990, pas un Springbank mais bien un Glen Garioch d'après Corbuso le spécialiste de la distillerie) couleur paille, le nez a besoin de temps pour s'exprimer, il commence sur de la paille, des notes fermières, une légère tourbe, puis de la cire, du citron, des agrumes, le verre vide est encore plus fruité. Bouche puissante, assez austère au départ, sèche, fumée, citronnée, puis des notes d'agrumes, de fleurs et de mirabelle dans le fond. Très bonne longueur. Un whisky pas très jouissif mais long et complexe, très intéressant à déguster. Note : 92/100. (Noté 19/20 sur Whiskynews, 91,7 sur Whiskybase).

Glen Garioch 1971 Samaroli 59,6% 75cl : couleur ambre foncé, nez légèrement tourbé, avec du tabac, du cuir, beaucoup de sherry, chocolat, café, balsamique, fruits secs, dattes, prunes, un tout petit peu d’OBE dans le fond. Bouche puissante, superbe texture épaisse, plus de tourbe qu’au nez, à la fois complexe et gourmand avec beaucoup de café, de chocolat, de fruits cuits, de cendre, de tabac… Finale interminable. Grandiose. Note : 96/100.

Glen Elgin

Création : 1898       Situation : Speyside       Propriétaire : Diageo

Glen Elgin 1984-2011 Thosop Handwritten label 46,1% bourbon hogshead 213 bt

Couleur : or pâle.

Nez : on sent de suite le travail du fût de bourbon (même si ce n'est pas mal fait), avec de la vanille et un léger boisé. Beaucoup de fruits aussi, citron, agrumes et un peu d'exotisme : banane surtout, coco. Un peu de miel, de cire, et des fleurs blanches. Très expressif. Très beau nez.

Bouche : entrée assez vive pour 46%, le départ est dans la lignée du nez, avec des agrumes et des fruits exotiques, mais ça s'arrête au bout de quelques secondes pour laisser la place à la vanille, au bois, et quelques épices aussi. Le nez était mieux. C'est assez frais cependant.

Finale : belle longueur, un peu sèche, sur le miel, la vanille.

Note : 88/100. Le nez était un peu au-dessus du reste.

Glen Elgin 16ans bottled 2008 for Friends of the classic malts 58,5% : or profond, nez sur le caramel, le bois toasté, la réglisse, les épices et un petit côté rhum dans le fond (orange/vanille/épices/bois). Bouche puissante, sur le caramel toasté, le sucre, la réglisse, avec de l'eau plus sur les fruits secs. Finale de bonne longueur mais encore très caramel grillé. Un peu décevant sur le plan aromatique, dommage car la longueur et la puissance sont là. Note : 83/100. (Noté 86 par Serge, 86,4 sur Whiskybase).

Glen Albyn

 Création : 1844 (fermée en 1983)     Situation : Speyside     Propriétaire : DLC (devenu Diageo depuis)

Glen Albyn 1975-2002 26ans Rare Malts 54,8%

Couleur : or pâle.

Nez : s'ouvre sur l'orange, la clémentine, avec un côté cire d'abeille, miel plutôt agréable. Quelques notes florales également.

Bouche : très gourmande, sucrée et acidulée en même temps, beaucoup d'agrumes, encore un peu de miel et de vanille désormais. Alcool bien intégré, le bois n'est pas envahissant. Un peu de poivre en fin de bouche. Meilleur lors d'une seconde dégustation, plus fruité et plus expressif.

Finale : longue, acidulée, citronnée, un peu trop poivrée peut-être.

Note : 87/100. Très beau fruité, dommage qu'il y ait tant de poivre sur la fin. (Noté 80/100 par Ruben sur Whiskynotes, 87,7 sur Whiskybase)

Glen Albyn 10ans 75cl Bologna Import : pour moi ça a clairement le goût du pastis et je déteste ça. J’ai du mal à trouver autre chose derrière. 75/100.