Philippe Tessier (Cheverny) ***

Domaine de 25 hectares, certifié bio, proche du nature (léger sulfitage à la mise), géré par Philippe Tessier depuis 1981, aujourd'hui épaulé par son fils Simon.

Philippe Tessier - Cheverny Point du Jour 2019 : (pinot noir + gamay, bonne partie de grappe entière) Couleur rubis et contours encore un peu violets, le nez évoque un gamay bien juteux, cerise, bonbon, un peu amylique, fruits rouges et notes florales, grappe entière bien intégrée. Bouche toute en fruit, juteuse, pas de tannins, assez ronde et veloutée, glisse tout seul, assez simple en l'état, pas beaucoup de longueur mais très facile à boire. On y retourne avec beaucoup de plaisir. TB-.