Domaine des Carlines (Menetru le Vignoble) ***

Carlines – Poulsard 2018 : couleur ultra claire, nez de petits fruits rouges acidulés. Bouche très fraîche, peu d’alcool, pas de tannins, très juteuse et gouleyante. TB.

Carlines - Pinot noir 2018 : robe bien plus foncée que le poulsard, nez de cerise, bonbon anglais, peut faire penser à un jeune gamay. Bouche toute en fruit, juteuse aussi, fruité plus mûr que le poulsard, très bonbon. TB.

Carlines – Chardonnay le Calvaire 2017 : Couleur or pâle, nez agrumes avec des notes originales et très déboussolantes de malt/fruits secs/noisette. C'est intrigant, d'abord gênant, mais on y retourne sans cesse pour chercher à comprendre. La bouche n'est pas très garsse, plutôt minérale avec une belle tension, légers amers sur la finale. TB.

Carlines – La Vouivre 2017 : (savagnin, chardonnay) Nez à peine marqué noisette, fruits secs, brioche, agrumes. Bouche tendue, minérale, citronnée, assez longue. TB.

Carlines, Côtes du Jura Poulsard 2018 : très clair en couleur, léger en alcool (11%), plein de petits fruits rouges acidulés, très frais, très pur, infusé, quasiment sans tannins, parfait pour commencer. TB.