Antoine Sanzay (Varrains) ***

Antoine Sanzay - Samur blanc "Les salles Martin" 2011 : couleur or pâle, nez un peu alcooleux avec de la cire, du caramel, léger beurré, quelques agrumes. Bouche molle, manquant de tension et de fraîcheur, un peu alcooleuse, peu de fruit, un peu de caramel. Finale très courte. Première rencontre ratée avec ce domaine pourtant pas si mal réputé. Moyen.

Saumur-Champigny domaine 2018 bon, juteux, assez frais et fruité. 2019 plus de matière, plus de tannins, devra être attendu. Terres rouges 2018 50% grappe entière très tannique, dur, végétal. Poyeux 2018 beau jus, à peine poivronné, violette, floral, bonne matière, encore quelques tannins mais de qualité, s'annonce bien pour l'avenir.