Birrificio del Ducato - Machete Double IPA 7,6% : couleur or, très beau nez bien houblonné, sur la mangue, l'ananas, la passion, légèrement végétal. Bouche dans la même lignée à l'attaque, pas trop caramélisée ni sucrée pour une double IPA, fin de bouche un peu moins fruitée. Finale de longueur moyenne avec une belle amertume. Note : 16,5/20.

machete IPA

 

 

Brussels Beer Project (Belgique) *** -  Delta IPA 6,5% : (45 IBU, houblons citra, smaragd, challenger) Couleur or, pas mal de mousse pour une IPA, nez fruité, sur le pamplemousse, d'autres agrumes, légèrement exotique. Bouche assez légère, pas du tout marquée caramel, légèrement maltée, bien houblonnée, sur le pamplemousse, le citron, avec une belle texture, légère amertume. Longueur moyenne. Belle IPA, dans un style plutôt léger et désaltérant. Note : 16/20.