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Whisky Wine N' Beer
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24 février 2018

Domaine La Capitaine (Suisse) **

Domaine La Capitaine - Begnins La Côte Gamaret Merlot 2007 : (le gamaret est un croisement du gamay et du reichensteiner) couleur grenat aux contours légèrement tuilés, nez un peu réduit à l'ouverture puis après aération il prend un côté mauvais bordeaux qui aurait mal veilli avec du bois, de la prune cuite, du kirsch. La bouche est très différente, bien meilleure, plus fruitée, plus fraîche, légère et peu tannique, avec une bonne acidité, des fruits rouges, un peu de poivre. Longueur moyenne. Pour une première rencontre avec le gamaret ce vin n'est pas très convaincant (surtout au nez). Note : 13/20.

gamaret merlot

 

 

Compers'5 

AOC Vaud - Chasselas tradition 2020 : très floral, sureau, fleurs blanches sucrées, pêche, pas de gras, mais un peu mou, écoeurant.

Chasselas Selection 2019 : nez assez proche, variétal, exubérant, trop aromatique. Bouche avec plus de gras et plus d'acidité, écoeure vite aussi.

Chasselas off-dry 2019 : nez proche, mieux en bouche bon équilibre léger en sucre, petite acidité, peu épais, fruité, facile, bon.

 

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