Weird Beard (UK) ***

Weird Beard - Sorachi Face Plant IPA 8,1% : (Batch 129, emb. oct 2014, houblons sorachi ace, summit et apollo) Couleur or profond, nez assez simple, expressif, sur les agrumes et les fruits jaunes, très belle texture épaisse en bouche avec une belle amertume, assez puissante, pas trop caramélisée, bien houblonnée avec du citron ,de la pêche, de l'abricot, du pamplemousse, longueur moyenne. Une bonne IPA dont le point fort est vraiment la texture. Note : 17/20. 

Braserie Grizzly (Clermont-Ferrand, France) **** - Big Fucking IPA 8% : (houblons colombus, simcoe, centennial. 95IBU) Une des meilleures IPA françaises, style très "American pale ale", pleine de fruits exotiques, résine de pin, pointe de caramel, de miel, belle texture épaisse, finale longue avec une grosse amertume bien intégrée, un fruité qui dure longtemps. Note : 17,5/20.