Domaines - Vins d'Europe
Le choix des régions provient de l'excellent Atlas Mondial du Vin de H. Johnson/J. Robinson. Les domaines proviennent du même ouvrage ainsi que de 1001vins dirigé par Neil Beckett. De nombreux vignerons ont été ajoutés ensuite.
Allemagne
Moselle dont Sarre, Piesport, Bernkastel (Cépages riesling, müller-thurgau…) : ***** Egon Müller/Le Gallais, Willy Schaefer, Dr. Thanisch-Sofia, Heymann-Löwenstein, Fritz Haag, **** Clemens Busch, Markus Molitor, Geltz Zilliken, Karthäuserhof, Dr Loosen, JJ Prüm, Grünhaus, Sankt Urbans-Hof, Twardowski, Van Volxem, Peter Lauer, Von Hövel, Falkenstein, Clüsserath, Julian Haart *** Reichsgraf von Kesselstatt, Schloss Lieser, Rheinhold Haart, Schloss Saarstein, Von Othegraven, Hain, Willi Haag, AJ Adam, Christoffel, Knebel, Pauly, Grans-Fassian, Carl Loewen, Richter, Selbach-Oster, Steinmetz, Mönchof, Vollenweider, S. Müller, Loersch, Weiser-Künstler, Max Kilburg, Cantzheim, Matthias Lay, Martin Conrad, Von Beulwitz, Weins-Prüm, ** Dr Thanisch/Müller-Burggraef, Hansen-Lauer, Dr Pauly Bergweiler…
Nahe (riesling, weissburgunder ou pinot blanc…) : ***** Dönnhoff, Emrich-Schönleber, Schäfer-Fröhlich, **** Diel, Gut Hermannsberg, *** Korell, Schneider, Tesch...
Ahr (spätburgunder ou pinot noir…) : *** Meyer-Näckel, Adeneuer, Jean Stodden, Nelles, ** Kreuzberg, Bertram-Baltes, Mayschoss...
Rheingau occidental et oriental (riesling, spätburgunder) : ***** Schloss Johannisberg, Georg Breuer, PJ Kühn, **** August Kesseler, Robert Weil, Künstler, Eva Fricke *** Leitz, Fürst Lowenstein, Schloss Vollrads, Von Oetinger, JB Becker, Prinz, Chat sauvage, Flick…
RheinHessen (sylvaner, riesling, spätburgunder, dornfelder, portugieser, scheurebe, grauburgender…) : ***** Keller, Wittmann, **** Dreissigacker, Schätzel, Goldener ring Kai Müller, Sankt Antony, *** Gunderloch, Wechsler, Battenfeld Spanier/Kühling-Gillot, Blue Nun, Kissinger, Teschke, Saalwächter, ** Wagner-Stempel, Juwel, Thörle, Gutzler, Louis Guntrum…
Palatinat (riesling, weiss/grau/spat/früh burgunder…) : ***** Bürklin-Wolf, Von Buhl, Christmann, F. Becker, **** Bassermann-Jordan, Knipser, Rebholz, Rings, Von Winning, *** Koehler-Ruprecht, P. Kuhn, Müller-Catoir, Eymann, Seckinger, Hammelmann, Jülg, Frank John, Bergdolt, Katrin Wind, Schneider, Dr Wehrhein,…
Bade et Wurtemberg (gutedel, spät/grau burgunder, riesling, müller-thurgau) : **** Huber, Dr Heger, Holger Koch, F. Keller, Wassmer, *** Salwey, Wasenhaus, Ziereisen, Laible, Fritz Wassmer, Schwegler, Aldinger, Schnaitmann, Enterle & Moll, Roterfaden, Beurer, Johner, Schneider, Grafen Neipperg, Dautel…
Franconie (sylvaner, bacchus, kerner, scheurebe, rieslaner…) : **** Rudolf Fürst, *** Paul Fürst, Sauer, Weingut am Stein…
Mittelrhein : *** Ratzenberger...
Autriche
Burgenland (blaufränkisch, zweigelt, St-Laurent, sämling 88 ou scheurebe, weissburgunder ou pinot blanc, neuberger…) : **** Kracher, A. Tschida, Kollwentz, Nittnaus, Moric, Feiler-Artinger, Schiefer, Wenzel *** Pittnauer, Paul Achs, Umathum, Preisinger, Triebaumer, Gsellmann, Meinklang, Heinrich, ** Krutzler, Wachter-Wiesler, Judith Beck, Gut Oggau, Juris, Pöckl, Schröck, Brigit Braunstein, Bernhard Ott, Prieler et Koster am Spitz, Karl Fritsch, Von Reichersdorf, Helmut Lang, Landauer, Opitz, C. Tschida, Halbturn, Nekowitsch, Leitner, Renner, Hafner,…
Kempstal et Kamptal (grüner, riesling…) : *** Gobelsburg, Brundlmayer, Mantlerhof, ** Sepp Moser, Stadt Krems, Salomon Undhof, Proidl, Zimmermann, Jurtschitsch, Loimer, Geyerhof, Arndorfer, Ilse Maier, Hiedler, Schmid, Allram, Nigl…
Wachau (riesling, grüner veltliner…) : ***** Prager, Veyder-Malberg, **** Knoll, FX Pichler, Rudi Pichler, Pichler-Krutzler, Alzinger, Hirtzberger, *** Högl, Donabaum, Hofstätter, Nikolaihof, Domäne Wachau, Jamek, Sigl, Schmelz…
Carnuntum (blaufränkisch...) : ** Markowitsch, Muhr & Niepoort...
Autres (zierfandler, roter veltliner...) : *** Markus Huber, Tement, Sattlerhof, Stadlmann, Neumeister, Weinrieder, Ebner-Ebenauer ** Strohmeier, Sepp Muster...
Suisse
Valais (pinot noir, gamay, syrah, cornalin, petite arvine, ermitage ou marsanne, amigne, humagne, diolle…) : ***** Chappaz, **** Dorsaz B., Dorsaz G., Maye, Abbet, Valentina Andrei, Mercier, *** Cave des Amandiers, Darioli, Caroline Frey, Vin de l'A, Joris, Cornulus, Germanier, Magliocco, Constantin, Mythopia, Besse, Mabillard-Fuchs, Beudon, La Madeleine/Fontannaz, ** Cave des Tilleuls, Zufferey, Vieux Moulin/Papilloud, Domaine des Muses, Mont d'or, Provins, Gillioz, Biber, Rhodan Mounir, Leukersonne, Rouvinez, Bagnoud…
Vaud (fendant ou chasselas, gamay, merlot, doral, humagne blanche et rouge…) : *** Bovard, Paccot, Bettschen, Wannaz, ** Chollet, Cruchon, Leyvraz, Duboux, La Capitaine, Compers'5, Barichet…
Genève (gamay, pinot noir, gamaret, chardo, sauvignon…) : *** Grand'Cour-Pellegrin, ** Clos des pins, Dugerdil, Gros S., Amoz, Dne des Hutins, Novelle...
Suisse alémanique dont Grisons, Thurgovie... (pinot, bondola, completer, raüschling, rèze, païen ou heida ou savagnin…) : **** Gantenbein, *** Michael Broger, Studach, Donatsch, Markus Ruch, Eicholz, Pelizzatti, ** Besson-Strasser, Litwan, Sprecher von bernegg, Meilener, Pircher, Jennser, Baumann, Hermann, Adank, Liesch, Wegelin, Bachtobel...
Trois lacs dont Neuchâtel... (pinot noir...) : **** Domaine de la Rochette/Tatasciore, *** Ruedin, ** Domaine des Landions, Bouvet-Jabloir, La Maison carrée...
Tessin (merlot...) : *** Zündel, ** Castello Luigi Rosso, Mondo Sementina, Gialdi, Monti, Tamborini, Guido Brivio, Stucky...
Belgique
(müller-thurgau, chardonnay, pinots blanc et gris, dornfelder...) ** Clos des Zouaves, Ten Kappitelberg, La Falize, Boschberg, Trazegnies, Chenoy, Opleeuw, Mellemont, Entre-deux-monts, Wijnkasteel, Kluisberg, Clos des Agaises, Bioul, La Marniere, Bon Baron, Schorpion, Genoels-Elderen, Vidaigne…
Luxembourg
(cépages “alsaciens”...) *** Clos des rochers, Duhr, L&R Cox, Thill, Pauqué ** Hartmann...
Angleterre
(chardo, pinots meunier et noir...) ** Ridgeview, Nyetimber, Gusbourne, Camel Valley, Bolney…
Espagne
Ribera del duero (tempranillo ou tinto fino…) : ***** Vega Sicilia, Alion de Vega Sicilia, Pingus, **** Pago de los Capellanes, Emilio Moro, Dominio del Aguila, *** Ismael Arroyo, Aalto, Dominio de Es, Dominio de Atauta, Alonso del Yerro, O. Fournier, Bendito Destino, Legaris, Pesquera, Goyo Garcia Viadero, Pago de Carraovejas, Montecastro, Rodero, La Loba, De Blas Serrano, Arzuaga Navarro, Torremilanos, Cillar de Silos, Alfredo Maestro, Vina Sastre, Solano, Hacienda Monasterio, Perez pascuas, Matarromera...
Rioja (tempranillo, grenache…) : **** Lopez de Heredia (Vina Tondonia-Bosconia), Contador-Benjamin Romeo, La Rioja alta, Olivier Rivière, Artadi, *** Exopto, CVNE, Muga, Remelluri/Lanzaga, Remirez de Ganuza, Ysios, Oxer Wines, Miguel Merino, Jose Gil, Artuke, Eduardo Eguren Cuentavinas + Vinedos de Paganos & Sierra cantabria, Contino, Gomez Cruzado, Marques de Vargas, Marques de Murrieta, Abel Mendoza, Challao-Michelini, Alegre Valganon, Jade Gross, Carlos Sanchez, ** Roda, San Vicente, Martinez-Bujanda, Marques de Riscal, Macan, Allende, Tentenublo, Izadi, Lar de Paula, Vina Pomal, Luis Canas, Muriel, Montelciego…
Toro et Rueda (tinta de Toro ou tempranillo...) : **** Pintia de Vega Sicilia, Cantalapiedra *** Numanthia, Teso la monja Eguren, Dominio del Bendito, Belondrade y Lurton ** Esmeralda Garcia, Vega de Toro, Alvarde dios hernandez, Gago Pago, Maurodos, Palacio de Bornos, Ossian, Dos Victorias, Farina, Campo Eliseo, Garanza, Ricardo Sanz, San Roman, Hermanos Lurton…
Navarre (tempranillo, genache…) : *** Aseginolaza y leunda ** Lupier, Ochoa, Sarria, Chivite, Guelbenzu, Palacio de la Vega…
Rias Baixas (albarino…) : **** Pazo Senorans, Fefinanes, Forjas de Salnes, Rodrigo Mendez, Nanclares, *** Benito Santos, Eulogio Pomares, Manuel Moldes, Do Ferreiro, Zarate, ** Fillaboa, La Val, Eidosela, Terras Gauda, Laureatus, Vega Sicilia Deiva/Arnela, Lusco do Mino, Valminor, Trico, Albamar...
Nord-Ouest dont Bierzo et Valdeorras (mencia, godello...) : **** Raul Perez-Valtuille-Castro Ventosa, Descendientes de J. Palacios, R. Palacios, Envinate, Telmo Rodriguez, Veronica Ortega, Dominio do Bibei, Alberto Orte Vinos atlanticos Escalada do Sil *** Luis Rodriguez Vazquez, Muradella, Valdesil, G.Perez-Mengoba, Cesar Marquez, Bernardo Estevez, El Paraguas, Dominio del Urogallo Asturies, Dominio de Tares, Domnio de Anza, Algueira, Tilenus, Michelini i muffato, La Perdida Nacho Gonzalez, Fedellos do Couto, Akilia, Guimaro, Peique, Pago de los capellanes, Daterra, Alma das donas almamadra, A Telleira, Paixar,...
Priorat (carignan, grenache…) : **** Clos Mogador, Alvaro Palacios, Terroir al limit, Clos Erasmus, *** Trio infernal, Nin Ortiz, Celler Mas doix, Mas Alta, Mas Martinet, Scala Dei, Arrels del Priorat, Cims de Porrera, Costers del Siurana, L'antic Magatzem, Clos figueres, Mas d'en gil, Alfredo Arribas, Los Comuns, Vins Nus, Capafons Osso, Ferrer Bobet, Vall Lach …
Autres Catalogne dont Montsant et Cava (cépages xarel-lo, tempranillo, grenache, CS…) : **** Espectacle-Mogador, Enric Soler, Recaredo/celler credo, Gramona, Terroir sense fronteres-terroir al limit *** Celler de Capçanes, Venus, Torres, Agusti Torello Mata ** L'enclos de Peralba, Colet, Abadia de Poblet, Mas Foraster, L'origan, Parxet, Sot, Joan Rubio, Els Jelipins, Emilie Mutombo, Cosmic, Partida creus, Cordoniu, Raventos i blanc/Can Sumoi, Lagravera, Sant Josep clos d'encis, Can Rafols dels Caus, Parés Baltà, Oriol Artigas, Frisach, * Freixenet, Baturrica…
Xérès (palomino fino, moscatel, PX) : **** Equipo Navazos, Osborne, La Callejuela, Luis Pérez, Poniente-Alberto Orte, Muchada Leclapart, Valdespino, Toro Albala, Tradicion, Gonzalez Byass, *** Alvear, La Guita, Guttierez Colosia, Hidalgo la gitana, Manuel Antonio de la Riva, Ximenez Spinola, Emilio Hidalgo, Jorge Ordonez, Bertola, Lustau, Domecq, Cota 45, Soyartz, El Maestro Sierra, Delgado Zuleta, Romate, Barbadillo, Perez Barquero ** Rey Fernando, Paternina, Marques del real tesoro, Luque, Garvey, Williams & Humbert, Sanchez Ayala,…
Canaries (listan blanco, listan negro, listan prieto, diego, malvasia, baboso, tintilla, vijriego...) : **** Envinate, *** Suertes del marques, Presas Ocampo, Matias i Torres - Victoria Torres, La Araucaria, Taro Vinicola, Pena Santana, ** Puro rofe...
Majorque (callet, fogoneu, manto negro, prensal, giro...) : *** Anima negra, Eloi Cedo, 4Kilos, Mesquida Mora...
Sierra de Gredos (grenache, albillo...) : **** Comando G, *** Daniel Jimenez Landi, Maranones, Telmo-Rodriguez-Pegaso Zeta, Alto horizonte Mikaela & Aurelio Garcia, ** Bernabeleva, Jimenez-Landi, 4 Monos, Canopy, Ca' di Mat...
Pays Basque - Txakoli (hondarribi zuri...) : *** Bengoetxe, Imanol Garay, Oxer Bastegieta, ** Egia, Gorka Izagirre, Tantaka-Juanjo Tellaetxe, Baztanko xurie * Urki...
Autres dont Aragon-Catalayud, Valence, Manchuela, Jumilla, Yecla, Campo de Borja, Emporda... : **** Frontonio *** Javi Revert, Mauro, Terra Remota, Stratum-Bodega Cerron, Casa Castillo, Navascues, Gil Pejenaute, Bodegas Ponce, Sandoval, ** Hispano-Suizas, Olivares, Gutierrez de la vega, Hugas de Battle, Barco del corneta, Oliver Conti, Marti Fabra, Espelt, Gerisena, Santamaria, Coca i fito & Roig Parals, Barranco Oscuro, * Bocopa, Dionysos/las estrellas...
Portugal
Porto (touriga franca, touriga nacional…) : ***** Taylor’s, Fonseca, Quinta do Noval, Niepoort **** Graham's, Churchill, Cockburn, Croft, Ramos Pinto, Andresen, Quinta da Romaneira, Quinta do Vallado, Warre, Dow's, *** Quinta do Vesuvio, Kopke, Ferreira, Quinta do Crasto, Delaforce, Quinta do Portal, Quinta do Vale Meao, Sandeman, Smith Woodhouse, Quinta da Gaivosa...
Douro (touriga franca, nacional, tinta roriz ou tempranillo, tinta barroca, rabigato, viosinho, gouveio…) : *** Maçanita, Marcio Lopes, Niepoort, Quinta de la rosa, Roquette & Cazes, Duas Quintas-Ramos Pinto, Luis Seabra, ** Aneto, Quinta dos avidagos, Quinta do vale da perdiz, Quinta nova de nossa senhora do carmo, Vallegre, Susana Esteban, Wine & Soul, Barca Velha, Portugal Boutique, Chryseia, Poeira, Ventozelo, Aneto, Seara d’Ordens…
Vinho verde (alvarinho, loureiro, arinto…) : *** Soalheiro, Anselmo Mendes, Marcio Lopes, Antonio Lopes Ribeiro, Aphros, ** Quinta da Palmirinha, Quinta de Gomariz, Lua Cheia, Quintas do homem, Adega coop. de Monçao, Palacio de Brejoeira, Touquinheiras...
Bairrada et Dao (baga, bical, touriga nacional, jaen ou mencia, alfrocheiro, encruzado…) : *** Luis Pato, Antonio Madeira, Julia Kemper, Quinta da Pellada, Filipa Pato & William Wouters, Buçaco-Antonio Rocha, Casa de Mouraz-Antonio Lopes Ribeiro, Dominio do Acor, Sogrape Serie Impar ** Portugal Boutique Winery, Kompassus, Quinta dos Roques, Taboadella, Casa da Passarella, Vinha de reis, V Puro, Quinta da Vacariça, Nipeoort-Quinta de Baixo et de Lomba, Tiago Teles, Joao Tavares de Pina, Vinho da Ordem, Vizinho Vinhateiro, Rui Lucas, Casa de santar, Quinta das bageiras…
Lisbonne et Péninsule de Setubal (moscatel, castelao, ramisco, aragones ou tempranillo, galego dourado, arinto, fernao pires…) : *** Viuva Gomez, Horacio Simoes, Herdade do Portocarro, Quinta do Barao, Quinta da Montalto, Quinta da Serradinha, Humus wines, Marinho, Obidos, Torres Vedras, Marinho, Vale da Capucha, Ramilo, ABP Da Silva, JM da Fonseca ** Monte Cascas, Villa Oeiras, Quinta Varzia da Pedra, Vale da Capucha, Lés A Lés, Pegos Claros, Adega regional de colares, Bacalhoa…
Alentejo (aragones ou tempranillo, trincadeira…) : *** Fitapreta, ** Quinta do Paral, Quinta do mouro, Malhadinha nova, Cortes de Cima, Herdade de Cartuxa, Herdade de Mouchao, Herdade de Esporao, Herdade porto da bouga, Pedra e alma, * Alexandre Relvas...
Madère (malvoisie, bual, verdelho, sercial, terrantez…) : ***** Barbeito, D'Oliveiras, **** Madeira Collection, Companhia dos profetas *** Cossart Gordon, Justino's, Henriques & Henriques, Blandy's, Borges, Leacock's...
Autres : ** Azores wine co., ...
Grèce
Autres Grèce dont Naoussa, Nord, Grèce centrale... (xinomavro, savatiano, mavrotragano, limnio, mavroudi, debina…) : **** T-Oinos Clos Stegasta, Dalamara, Thymiopoulos, *** Gerovassiliou, Alpha Estate, Karanika, Zafeirakis, Dougos, Katogi Averoff, ** Founti, Mouses, Oenogenesis, Katsaros, Montofoli, Tour Melas, Georgas, Mercati, Anathanassios, Biblia Chora, Boutari, Kir-ianni, Lazaridi, Pavlidis, Diamantakos, Frankou…
Santorin (assyrtiko, aïdani…) : **** Argyros et Volcanic Slopes, Hatzidakis, Karamolegos *** Sigalas, Gaia, Akra Chryssos/Acroterra, Gavalas, Athina, Vassaltis, ** Tselepos Canava Chrissou...
Crète (vidiano, plyto, dafni, liatiko…) : **** Economou, *** Iliana Malihin ** Lyrarakis, Moinoterra, Douloufakis, Idaia, Manoussakis, Aori, Hania, Michalakis…
Samos (muscat…) : ** Samos Co-op…
Céphalonie (robola, muscat…) : ** Sklavos, Petrakopoulos, Gentilini, Foivos…
Rhodes (athiri...) : ** Alexandris...
Naxos : ** Ekho wines, Liber Pater...
Péloponèse (roditis, moschofilero, agiorgitiko, laghorti, merlot…) : ** Gaia, Tetramythos, Lantides, Brinzikis, Mponovalias, Antonopoulos, Parparoussis, Tsolis, Tselepos, Mega Spileo, Semeli, Philos, Spiropoulos…