Brasserie Parisis (France, Ile-de-France) ***

Brasserie Parisis - Bière de Printemps 6% : bière blonde claire avec une légère mousse blanche. Le nez est très agréable, floral avec des notes houblonnées d'agrumes (orange, citron et pêche). La bouche est par contre un peu trop légère, moins aromatique, très citronnée, toujours des notes florales et un peu de céréales. Légère amertume désaltérante. Finale très courte. Une bière de soif correcte, très désaltérante mais dispensable. A priori une brasserie qui vaut surtout le détour pour son IPA, il ne reste plus qu'à en trouver. Note : 13,5/20.

Comments

[fabb]

C'est une Pale Ale au seigle, single hop citra.

Il semble que leur IPA sera disponible d'ici la semaine prochaine !