Jolly Pumpkin (USA, MI) ****

Jolly Pumpkin - Fuego del Otono 6,1% (Blend 2 bottled 10.04.2012)

"Brassée avec des noisettes et des épices, vieillie en fûts"

Couleur : ambre clair, reflets oranges. Belle mousse assez fine.

Nez : moyennement expressif, sur des notes boisées, épicées, fruitées (pomme, orange, abricot) et un côté aigre qui s'annonce déjà.

Bouche : Superbe, légère et fine mais on ne sent pas l'eau, belle ampleur, très désaltérante. Un côté acidulé avec beaucoup de fruits (pomme, orange, citron, abricot), des épices (surtout girofle et gingembre), un côté aigre-doux (à la Rodenbach) et légèrement boisé, un côté gueuze, puis un peu d'amertume en fin de bouche. Par contre, je ne sens pas vraiment de noisettes.

Finale : longue, légèrement aigre, acidulée et amère, fraîche et fruitée, assez sèche.

Note : 18/20. Très bonne bière dans laquelle on trouve beaucoup de choses. Le tout est bien équilibré. On est quelque part entre une saison, une Wild ale et une gueuze. Originale en plus.

Bière notée 3,75 sur Ratebeer. Brasserie classée 51e en 2012, 64e en 2013, spécialisée dans les Wild/Sour Ales.