Glen Ord ***

Glen Ord

Création : 1838      Situation : Northern Highlands      Propriétaire : Diageo

 

Glen Ord 30ans OB 58,7%

Couleur : or clair.

Nez : très expressif, avec des notes de fleurs blanches, de miel, de cire, et des fruits très frais (mirabelles, abricot, pêches, mandarines). On trouve aussi quelques épices et de l'herbe coupée.

Bouche : très fraîche, alcool parfaitement intégré. avec quelques notes mentholées désormais, une très légère amertume, toujours plein de fruits frais et acidulés (mandarine, pamplemousse surtout), des épices (poivre, muscade, gingembre), de la cire.

Finale : très longue, un peu plus d'amertume désormais mais sans qu'elle soit gênante ici.

Note : 91/100. Un superbe whisky qui malheureusement n'est plus produit depuis quelques années. Il commence à se faire rare et les prix ont beaucoup augmentés en 1 an. Dommage c'était un super rapport q/p chez Van Zuylen il n'y a pas si longtemps (+ ou - 120€).

Glen Ord 1989-2007 DL Old malt cask refill butt DL3336 50% : 85/100. Un peu de fruits (citron surtout) mais moins que le suivant par exemple, plus sur le foin, l'herbe, la menthe, la vanille, la noisette, assez vif. Moins accessible que le suivant.

Glen Ord 15ans 1996-2011 DD 48,8% : Note 85/100. Beaucoup de fruits (poire, citron...), très frais, pas très complexe mais facile à boire.

Glen Ord 1983-2014 31ans Cadenhead Bourbon hogshead n°3159 51% 204bts : couleur très claire, nez très élégant sur la poire, la cire d’abeille, le miel. Bouche toute en finesse, sur les arômes du nez avec un fruité acidulé en plus, finale sur le citron vert, la mandarine et la cire. On monte d’un cran. Note : 91/100.